酒膳 穂のほまれ 西新宿店 — Restaurant in Tokyo

【酒膳 穂のほまれ 西新宿店】 ▷豚の角煮御膳 1,790円（税込）

ーーーーーーー感想ーーーーーーー

金曜晴れのランチで行ってみたんだけど、まず「豚の角煮御膳」、めちゃ満足した！🍚角煮の脂と赤身のバランスが良くて、口に入れた瞬間トロッと崩れる柔らかさ。甘さとコクがしっかりしてて、ご飯が自然と進む味付けで最高だった☺️

ご飯がまたすごくて、精米24時間以内のお米を羽釜で炊いたっていうだけあって、香り・ツヤ・甘み全部引き立ってる。湯気が立ち上るたびに「これだ〜」って思った。おかずとの組み合わせもバランス良くて、小鉢やお漬物もアクセントになってて飽きない！🤤

店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、BOX席とか個室もあってゆったりできる。静かめな空間だから、ひとりでも友達とでもいい感じ。料理提供もスムーズで、待ち時間は短めだったのが嬉しい。🥹

ちょっとだけ気をつけたいのは、ご飯の量が普通だと男性だと足りないかもってこと。でも店員さんに聞いたら大盛りも相談できそうだったよ！全体としては「豚の角煮御膳」、満足度かなり高し！😳

混雑状況 ▶︎予約せず利用 ▶︎混雑度　月曜日晴れ☀️ ▶︎到着時間　13:16 ▶︎入店時間　13:25 ▶︎食事開始 13:32

ーーーーーー店舗情報ーーーーーー 公式Instagram：@honohomare 🚃最寄: 新宿駅・西新宿駅・都庁前駅 📍住所: 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F 🕒営業時間:（LO.） 月〜金 11:30〜14:00 / 17:00〜23:00、土日祝 12:00〜22:00 💤定休日: 無し（新宿野村ビルに準ずる） 🪑店内: テーブル / BOX席 / 個室あり 💰平均予算: ☀️ランチ 約1,000〜2,000円 / 🌙ディナー 約5,000円前後〜 💲支払い方法: カード可（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners etc.）、電子マネー・交通系、QR決済なども可 客層🙋🏻‍♂️:🙋🏻‍♀️ 5:5 会社員とか友達同士が多め。 🚭喫煙: 全席禁煙（喫煙ブースあり） 🛜Wi-Fi: 未確認

ーーーーーーーーーーーーーーーー

【利用（◎○△×）】 女性ひとり: ◎ 1人: ◎ 女子会: ◎ グループ: ◎ 子連れ:...

@▶️タクシー飯はこちらから！

〜感想〜 酒膳 穂のほまれで「豚の角煮御膳」をランチで頼んでみたんだけど、これが想像以上に満足度高い🤤 まず角煮、箸入れただけでほろほろ崩れる柔らかさで、しっかりと味が染みててご飯がめっちゃ進む！甘さとコクのバランスが良くて、濃すぎず薄すぎずちょうどいい。ご飯もただ炊いた感じじゃなくて、羽釜 or 土鍋で炊いてるらしくて、粒が立ってて香りが良い。白飯の旨さを改めて感じたよ✨ しかも付け合わせのお供（とろろとか明太子とか）が充実してて、味変できるのが嬉しい。味噌汁も赤だし系であったまるし、器も落ち着いた雰囲気でゆったりできるからランチのリセットにピッタリ！量も十分で「お腹も心も満たされたな〜」って感じ☺️

👨🏻‍β運転手さんは「この角煮定食なら、乗せた客にも絶対喜ばれるクオリティだな」って言ってたよ！

〜酒膳 穂のほまれ 西新宿店〜 ▷豚の角煮御膳 1,790円（税込）

——————🚕💨店舗情報—————————

▶︎公式Instagram:@honohomare 🚃最寄: 西新宿駅 徒歩4分／都庁前駅 徒歩3-4分／新宿駅 徒歩7分 📍住所: 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル B1F ⏰営業時間: 月〜金 ランチ11:30〜14:00／ディナー17:00〜23:00、土日祝 12:00〜22:00 😴定休日: 不定休あり（新宿野村ビルに準ずる） 📶Wi-Fi: 情報見つからなかった 🙏🏻

————————————🚕💨———————

〜🚕乗り場〜 （新宿駅・西新宿駅あたりから車降りて歩きで行ける場所だから、乗り場選びも楽だよ）

〜シチュエーション（◎○△×）〜 男性のみ: ◎ 女性のみ: ◎ ひとり　: ◎ グループ:...

平日18:00〜予約で来店しました。店内には団体のグループが手前にいるだけでした。キッチンの近くの席に通されましたが、店員の私語が丸聞こえでした。聞きたくなくても聞こえてきますので話すのは構いませんか声量を抑えた方がよろしいかと思います。席につくなりすぐにドリンクを聞かれましたがドリンクメニューがない。すぐに持って来られましたが初来店と伝えており日本酒を売りにしているのであれば少し時間を置いてからドリンクは聞いて欲しい。メニューの説明や、米の説明はない。両隣に来た年配のお客さんには丁寧に一つ一つメニューの説明をしていた。年代によって接客態度を変えているのでしょうか？ 席についてすぐ上着を預からせていただきますと言われ渡した。会計後も渡されなかった為こちらから聞くと、怪訝そうな顔をし、番号札ないですか？と聞かれるがもらってないと伝え、少ししてから謝罪もなく上着が戻ってきた。 最後に冷たい水のサービスがあったが、ダウンを着るような寒い日は常温が良いかと思います。 すごく冷えており寒いので結局飲めませんでした。 食事自体は美味しかった。味付けも繊細で、季節のメニューもあり良かった。(季節のメニューが他に客がいないのに来店時に既に二つも品切れだったのは何故？という感じではあるが) 立地も雨に濡れにくいため良かったが、接客態度やサービス、スタッフの態度が落ち度なのが残念。 店内は綺麗であり、やや高めの値段の食事であるが見合う価格設定だと思う。 スタッフ教育を見直さなけ...