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銀座ヤンヤン — Restaurant in Tokyo

Name
銀座ヤンヤン
Description
Nearby attractions
Kabuki-za
4 Chome-12-15 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
ART AQUARIUM MUSEUM
Japan, 〒104-8212 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome−6−16 三越新館 9階 9階入場口
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6 Chome-14-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
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銀座ヤンヤン things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
銀座ヤンヤン
JapanTokyo銀座ヤンヤン

Basic Info

銀座ヤンヤン

4 Chome-10-12 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan
3.7(252)
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Ratings & Description

Info

attractions: Kabuki-za, ART AQUARIUM MUSEUM, Mitsukoshi Ginza Terrace, Oji Hall, Ginza Canon Gallery, Akio Nagasawa Gallery Ginza, Central Museum Ginza, Kabuki Inari Shrine, Seiko House Ginza Clock Tower, Shinbashi Enbujo Theatre, restaurants: Ginza Nair's Restaurant, Ippudo - Ginza, Oreno Yakiniku Ginza 4 Chome, Ginza Genraku, Kobe Beef&Matsusakaushi Sukiyaki(Shabu-Shabu) "Ginza Shabuki"(Main Store), Tsujita Ginza, Nakamata, Ramen Takahashi, Délirium Café Ginza, Hanamidori
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Ginza Genraku

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Reviews of 銀座ヤンヤン

3.7
(252)
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4.0
18w

銀座の裏路地、手打ちの音に誘われて

7月26日の昼下がり。 銀座の街を歩いていたら、ふと通りに漂う小麦の香りに足が止まりました。 「ここにしようか」と、妻と目を合わせ、ふたりで足を踏み入れたのは「銀座ヤンヤン」。

一階の入り口には、まさに今麺を打っている職人さんの姿が。 リズミカルな音とともに伸ばされる生地に、食べる前から胸が高鳴ります。 そして階段を上り、落ち着いた2階の客席へ。

私は手打ち麺のラーメンと半チャーハンのセットを、 妻は涼しげな坦々冷麺を注文。

ほどなくして運ばれてきたラーメンの麺は、まるで太めのパスタのような食感。 もちもちとした噛みごたえで、噛むたびに小麦の風味がふわっと広がる。 スープはあえて主張しすぎず、この特徴ある麺を静かに引き立てていて、 「これでいいんだ」と、なんだか安心した気持ちになりました。

半チャーハンは少し冷めていたけれど、これもまた“懐かしい美味しさ”。 主張しない味が、逆にほっとする。 そして妻の坦々冷麺は、辛すぎず絶妙なバランスで、彼女も満足げに笑っていました。

サービスや雰囲気はほどよく自然体で、 かしこまらずにランチを楽しむにはちょうどいい距離感。 「また来ようか」と、自然に言葉が出る、そんなお店でした。

次はどの麺を食べようか?? また、あの手打ちの音に会...

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5.0
1y

【星5】黒酢酢豚定食 1000円 豚肉が多く満足感があります。素揚げの野菜もとても良く、酸味甘味のバランスも良い。酢豚、ごはんの量、スープも多めなのでボリューム重視の方も満足できると思います。「ほぼ銀座」で1000円でランチできる最強のお店を見つけてしまいました。

店内は昔の喫茶店風でどことなく落ち着きます。中華系の店員さんはとても親切です。

後日、このお店の売りの手打ち麺を食べに再び訪れました。 【星3】上海炒麺(手打ち炒め焼きそば)...

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3.0
5y

20代の頃、職場が近かったのでしょっちゅう利用してて。 職場が変わってからは1〜2年に一回のペースで訪問。 数年ぶりに訪問したら、ちとがっかり。 麺の質が変わってた!! 今までは、手打ちだから太さや食感が1食分の中でもまちまちで、表面があまりつるつるしてなかったから、麺の表面にスープがみるみる吸収されていったのに・・・ 今回訪れたら、麺の太さもほぼ均一で、麺の表面がつるつるしてる・・・ こっちのほうが美味しいという人もいるんでしょうが、いやいや、これはヤンヤンの麺じゃないでしょうよ。 これじゃどこのラーメンでもいいでしょうよ。変わってしまったのか、ヤンヤン!! もう行かないか、いや、あと一回だけ行ってみよう! 次回東京駅を利用するときに!!来年だな。 因みに食べるのは毎回同じメニュー、ヤンヤン麺と半ライス。 ヤンヤン麺は、ラーメンに豚の角煮がゴロゴロっと乗っているんだけど、それを半ライスと一緒にいただくのさ! 豚の角煮のトロトロした汁とラーメンのスープが混ざり合って・・・あ〜、いい表現が浮かば...

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つかいいぬつかいいぬ
【星5】黒酢酢豚定食 1000円 豚肉が多く満足感があります。素揚げの野菜もとても良く、酸味甘味のバランスも良い。酢豚、ごはんの量、スープも多めなのでボリューム重視の方も満足できると思います。「ほぼ銀座」で1000円でランチできる最強のお店を見つけてしまいました。 店内は昔の喫茶店風でどことなく落ち着きます。中華系の店員さんはとても親切です。 後日、このお店の売りの手打ち麺を食べに再び訪れました。 【星3】上海炒麺(手打ち炒め焼きそば) 1000円 こちらはランチセットではなく単品。スープ付き。 見た目はソース焼きそばのような色味。エビや豚肉、イカなどの具もたくさん入っています。今まで食べたことないスパイスの風味で、もちろんソース味ではなく中華風でガツンとしています(ごはんに合いそう)。美味しいんですがこのスパイスの癖が食べ進めるうちに若干飽きてしまいました。 麺はかなりコシがあり、量も多いため少ししんどい感じです。一般的な焼きそば麺よりも長いのも印象的でした。 麺は味も含めて好き嫌いがありそうなので、オススメはランチセットです。気になるメニューが他にあるので必ず再訪します。
K Gourmeet.K Gourmeet.
扉を開けるとお店は2階へと続いています。 座席数はそれほど多くないものの、平日のランチタイムでも混んでいないのがいいですね。 回鍋肉と悩みましたが、 今回は「黒酢豚定食」を注文。 大皿に盛られた酢豚、小鉢、スープ、杏仁豆腐など十分な量です。 酢豚は肉の部位がアンバランスで食べる箇所によって当たりハズレがある感じ。 少しパンチに欠けるのもざんねん。 ご飯はかなり固めに炊かれていましたが 私は固めが好きなので良かったです。 少しおかわりしづらい雰囲気もありますが、 ご飯おかわりが無料なので、胃袋の大きい方にもオススメです! お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・黒酢豚定食 1000円 ・ ・ ♪自己紹介 googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。 フォローだけでもしてくれるとフォロバします! @k.gourmeet
Coco's Tokyo GourmetCoco's Tokyo Gourmet
手打ち麺が美味しい老舗中華へランチに訪問。1Fはキッチンで、2Fに客席があります。「上海炒麺(手打ち炒め焼そば)1,000円」、「什景湯麺(五目そば)900円」、「焼き餃子550円」を注文してシェア。 こちらはなんといっても手打ち麺が絶品!むっちりもちもちでコシがあります。焼そばにはシャキシャキの野菜、きくらげ、豚肉、イカ、海老などが入っています。オイスターソースの味付けも相まってクセになる美味しさ。 醤油ベースの五目そばも美味しい!でも個人的には焼そばの方が手打ち麺の美味しさが際立つ気がしました♪ ものすごいボリュームなのですが、写真だと伝わりづらいですね。通常の量でも他店の3割増しくらいあると思うので、大盛にする方はご注意ください(笑)※ランチタイムは麺大盛無料 名物の餃子も大ぶり!もちもちの皮とジューシーな餡がたまりません。お店はカジュアルかつレトロな雰囲気♪定期的に食べたくなる味です!
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【星5】黒酢酢豚定食 1000円 豚肉が多く満足感があります。素揚げの野菜もとても良く、酸味甘味のバランスも良い。酢豚、ごはんの量、スープも多めなのでボリューム重視の方も満足できると思います。「ほぼ銀座」で1000円でランチできる最強のお店を見つけてしまいました。 店内は昔の喫茶店風でどことなく落ち着きます。中華系の店員さんはとても親切です。 後日、このお店の売りの手打ち麺を食べに再び訪れました。 【星3】上海炒麺(手打ち炒め焼きそば) 1000円 こちらはランチセットではなく単品。スープ付き。 見た目はソース焼きそばのような色味。エビや豚肉、イカなどの具もたくさん入っています。今まで食べたことないスパイスの風味で、もちろんソース味ではなく中華風でガツンとしています(ごはんに合いそう)。美味しいんですがこのスパイスの癖が食べ進めるうちに若干飽きてしまいました。 麺はかなりコシがあり、量も多いため少ししんどい感じです。一般的な焼きそば麺よりも長いのも印象的でした。 麺は味も含めて好き嫌いがありそうなので、オススメはランチセットです。気になるメニューが他にあるので必ず再訪します。
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扉を開けるとお店は2階へと続いています。 座席数はそれほど多くないものの、平日のランチタイムでも混んでいないのがいいですね。 回鍋肉と悩みましたが、 今回は「黒酢豚定食」を注文。 大皿に盛られた酢豚、小鉢、スープ、杏仁豆腐など十分な量です。 酢豚は肉の部位がアンバランスで食べる箇所によって当たりハズレがある感じ。 少しパンチに欠けるのもざんねん。 ご飯はかなり固めに炊かれていましたが 私は固めが好きなので良かったです。 少しおかわりしづらい雰囲気もありますが、 ご飯おかわりが無料なので、胃袋の大きい方にもオススメです! お近くによったらぜひ。 ☺︎︎注文リスト ・黒酢豚定食 1000円 ・ ・ ♪自己紹介 googlemapで気になったお店や友人に紹介されたお店など色んな所に食べに行きます。 インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。 フォローだけでもしてくれるとフォロバします! @k.gourmeet
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