Afuri Roppongi Hills — Restaurant in Tokyo

Afuri Ramen in Roppongi was a refreshing and memorable lunch stop during our Tokyo trip. They’re known for their signature yuzu shio ramen — a light, citrus-infused broth that’s so different from the richer tonkotsu or miso styles. We ordered the chicken-based yuzu shio ramen to avoid pork, and it ended up being one of our favorite bowls of the trip. The broth was clear yet deeply flavorful, and the grilled toppings added a lovely smoky layer. Surprisingly, it was also a big hit with our toddlers — they shared a bowl and happily finished it. The flavor is mild, the temperature kid-friendly, and the portion easily split between little ones. The shop is clean, modern, and fast-paced, with a self-service kiosk (English available) that made ordering quick and easy. Seating is a bit tight, like most ramen shops, but we found it manageable even with a stroller — just be prepared to fold it if the shop is busy. Prices range from ¥1,200–1,800 per adult. No reservation is needed, making this a convenient, flavorful, and family-friendly choice for a casual meal...

I came here around 5:30, ordered the yuzu ramen from the vending machine outside and was seated immediately. The vending machine does not accept cash which is a bit disappointing. The yuzu ramen was extremely refreshing and delicious and once I took my first sip of the broth, it was very hard to stop amd before I had even eaten any noodles, I had already drank half of the broth. The chasu had a nice roasted flavor to it and the egg was tasty, although I would have preferred a whole egg instead of just half of an egg. I think the yuzu chicken broth may be the best of the 10 or so ramen shops Ive tried so far and its definitely in the top 2 or 3. I would come back if I was in...

久し振りのAFURIを訪問。狙うは柚子のつけ麺。AFURIは汁そばよりつけ麺が好きなので。いつもは紅露か甘露ですが今回は柚子露

阿夫利山の水を使用したラーメンです。本店はZUND-BAR。阿夫利山の麓にありますが未訪なんです。一度は行ってみたいですね

入店して券売機でチケットを購入。すべてキャッシュレスなので行かれるときは確認が必要ですね。私はSUICAで決済しました。 つけ麺柚子露（大盛）のチケットを購入し、カウンター席中央付近に着席。店員さんにチケットを渡します。つけ汁は温/冷が選択できますが、冷で！温かいつけ汁が冷めていくのが嫌いなので、最初からキンキンに冷たい方が好きです。

今では当たり前になりましたが、各席はアクリル板で仕切り。入店時先客4名と寂しい入りでしたが、後からどんどん入店があり満席にはなりませんでしたが9割の入り。お店はカウンター25席ありますから、結構な人数が入れます。店員さんは男性3人体制。

卓上グッズは無し。紙エプロンをお願いし装着して待ちます。よくラーメンの染みをつけるのでクリーニング屋さんにもラーメン好きがばれています(爆)

少し待って着丼です。 柚子つけ麺はてっきり塩だと思っていましたが醤油なんですね。塩もあったのかな？ 柚子つけ麺の言葉を見て考えないで画面タッチしたので(^-^

AFURIのつけ麺のつけ汁は少ないんですがシャバ系なので足りなくなることはありません

トッピングは、角煮のさいころカット、タケノコ、半味玉、水菜、刻み海苔。

つけ汁の中には、ネギ、白胡麻、唐辛子が入っていますね

麺は厚みのある平打ちちぢれ麺。確り冷水で〆られ水切りも良好。麺もシッカリ冷えていますね。全粒粉の粒粒がかなり見えます。 早速いただきます。 ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ﾜｰｲ!!ヾ(*^▽^)ノまいぅ～～ラブラブドキドキ音譜♪ つけ汁は、醤油ベースで柚子がしっかり効いているシャバ系でベースは鶏に煮干しや昆布が効いています。つけ麺のつけ汁は、醤油が効いたややしょっぱめなのですが、柚子が効いているのでいい塩梅ですね。柚子は高知県馬路村の天然100％ジュース。辛味やゴマの風味も感じられ。冷たいつけ汁が華やかに感じます。 麺は氷水で〆られて冷えて硬めの食感。コシが強く粉が詰まったような強靭さがあり、確り咀嚼すると小麦の風味が立って中々美味しいですね。 +.ﾟﾙﾝ♪d(d´∀)(´∀b)bﾙﾝ♪ﾟ+.ﾟ

麺はそれだけでいただくのも良いですが、トッピングの水菜や海苔と一緒にいただくのが良いですね。水菜のシャキシャキ感、白胡麻の風味、海苔の磯感が交じり合ってこれは美味しい。　水菜って基本要らない派なんですが、これに限っては中々のバイプレーヤーでした。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ

トッピングの豚の角煮はホロ軟らかく、温められているのでホッコリする味わい。 阿夫利のこの角煮が大好きなんです。٩(๑′∀...