Bistro Chick — Restaurant in Tokyo

【六本木】カジュアルでありながら、洗練されたお料理のクオリティに驚きます「ビストロチック」

六本木駅7番出口からすぐ。 龍土町美術館通り沿いにある「ビストロチック」に行ってきました。

ピンクネオンと店頭の小さなテラス席が通るたびに気になっていた1軒です。

外観同様、店内には鹿頭のオブジェが飾られるなど 六本木らしい、遊び心に溢れたお店。ノーチャージも魅力的ですよね。

先ずはカールスバーグの生（580円）で乾杯です。

真鯛のカルパッチョ 柚子のジュレとアイオリソース（1100円）は ねっとりと甘味のある真鯛に柚子のジュレが爽やかに香る目にも美しいひと皿。

チコリかな？さくっとしたリーフの歯触り そしてぷちっと弾けるいくらがアクセントになっていました。

折角なので好みを伝え、ワインはお皿とペアリングでお願いしてみましたよ。

イタリアのスパークリングワイン デオスティウミス グラン・キュベ ブリュットは魚介ともよく合いますね。

数量限定だという岡山県産、邑久の牡蠣（1P/580円）は 生クリームと赤ワインビネガーで他にない味わいを楽しみました。

温かいアペタイザーとしてお願いしたのはオニオングラタンスープ（580円）

1人1個はマスト！バゲットはカットされたスタイルなので たっぷりとスープが沁み込み食べ応えがありますね。食べやすくて美味！

続いての1本はギリシャワインの最高峰キリ・ヤーニ パランガ ホワイト。 ふくよかでアロマティックな辛口ワイン。

カマンベールチーズとりんごがアクセントの 焼き鯖とクレソンのサラダ（980円）にはキャロットラペがどっさり。

焼き鯖の脂とクレソンの苦みのバランスと言ったら！

辛口の王道！ドメーヌ・ド・コンビエ プティ シャブリを合せて。 ブルゴーニュの辛口フルボディ。

そしてこちらのスペシャリテでもあるスフレオムレツ（980円）は必食！

口の中でしゅわっと儚く消えるオムレツと 濃厚なポルチーニのクリームソースが至福の絶品です。

すっきりとクリーンな味わいのカルフォルニアワイン オースティリティ シャルドネ アロヨ・セコとも相性抜群。

メインディッシュにはサーモンのソテー（1780円）をお願いしてみました。 焦がしバターソースとクリームチーズのディップを添えて。

もうね、皿の上のすべてが計算された美しさ。

定番だけれど、技と想像力のエッセンスをプラスした もはや「食べる芸術」ですね。

サーモンソテーでここまで楽しめるとは正直、思ってもいませんでした。

さらに口直しにいただいた塩レモンサワーが美味しくてびっくり！ 粗く撹拌した塩レモンに金宮、強炭酸と間違いのない1杯。

そしてパスタはズワイ蟹と雲丹のクリームソース（1780円）を。 歯切れが良く、もちもちとした自家製生パスタはクリームソースが良く絡みます。

最後に大好きなロバートソン...

六本木ミッドタウンから徒歩1分！ 都営大江戸線六本木駅から7番出口から1分！ 日比谷線A4出口から徒歩4分！ お天気の悪い日でも、 アクセスが良いので女子会にも便利な “ビストロチック　六本木店”へ伺いました。

麻布十番のチックは、 麻布の名店5軒に選ばれた人気店。 そのチックの六本木店が、こちらのお店です。 アンティークなインテリアの中に モダンなセンスが光る落ち着いた店内。 こういうアラフォーママの私達に、 心地よいこんな空間を待っていました！

テーブル席は、予約でほぼ満席。 是非予約をお勧めします！

まずは、フランスのスパークリングワイン、 ルイピカメロクレマンドブルゴーニュで乾杯♪ 軽やかでフルーティな辛口のスパークリング。 飲みやすくて、何杯でもいけちゃいます。

☆岡山県産邑久の牡蠣

スパークリングに相性ピッタリな生牡蠣を頂きました。 岡山の邑久牡蠣です。 そのままでもクリーミーな生牡蠣に 赤ワインビネガーとクリームソースを添えて、 さらに旨味を引き出してくれて、満足度が上がります♪ ワインとか牡蠣だけでも、満足してしまう私です。

☆前菜5種盛り合わせ

お店の方おススメの前菜の盛り合わせ。 さすが、見た目にもこだわっているお店だけあって フォトジェニック～！ とってもジューシーで、柔らかいローストビーフ。 新鮮な真鯛を使った旨味の凝縮されたカルパッチョ。 トマトベースの、身体にも良さそうな季節野菜の 美味しさが詰まったラタトゥーユ。 見た目も色鮮やかな黄色人参キャロットラペ。 レバペー大好きな人に是非おススメしたい 絶品のレバーペースト！ レバーペーストが美味しいお店は、 どのお料理も美味しいと思う私です。 追加でバケットも注文できます。

☆タマラル　レゼルヴァ　テンプラニーリョ

美味しいレバーペーストに出会えたので、 そろそろ赤ワインをということで・・・・ 深みのあるフルボディの赤ワインを スペインの辛口フルボディを頂きました。

チェリーやプラム、スパイシーさもある複雑なアロマが楽しめる 飲みごたえのある赤ワインです。

☆牛ハラミのステーキ エシャロットと柚子マスタード

お酒もすすみ、深みのある赤ワインにピッタリな メイン料理へ。 一番人気のハラミのステーキを頂きました！ ミディアムレアの程よい焼き加減で、 とっても柔らかくて、ジューシーなお肉。 これも、大満足～。

☆北海産ズワイガニと雲丹のクリームソース

このズワイガニと雲丹の鉄板の組み合わせのパスタを 食べないわけにはいきません！ 自家製のもっちもちの生パスタに、 海鮮の旨味たっぷりのズワイガニと雲丹のソースが絡み合って この美味しさ、病みつきになります！ 美味しいパスタとワインの組み合わせも最高です！！

ご馳走さまでした♪

さすが名店5軒に選ばれたチックの姉妹店だけあって、 お食事もお酒も価格も大満足。 麻布よりもアクセスも良く、 ミッドタウン周辺にもかかわらず 価格がリーズナブルで、コスパの高いお店です。 かといって、カジュアル過ぎず、 程よい落ち着いた空間に心地よさを覚えます♪

女子会や大人のママ会、デートにもおススメのカジュアルフレンチのお店。 ...

Came here for lunch on a Sunday around 1pm and was easily able to get a seat for 4. We often go to the one in azabujuban and are huge fans, so assumed would be of similar level of food quality and service but it wasn't unfortunately. The steak in azabujuban includes chips and a lovely.sauce this didn't have it, salad was small and cost more. Service was average at best, could understand why it wasn't busy. Overall...