Bistrot Taka — Restaurant in Tokyo

Amazing 6 course omikase french with Japanese influence and ingredients menu. The husband cooks and the wife serves in this small 15 seat restaurant. Everything we were served was great, a terrine of raw fish and courgettes, monkfish, veal sweetbreads with Japanese mushrooms, Japanese beef with bordelaise and other courses, finished with an amazing peach dessert. Great french wine as well.

Found this small restaurant on Google maps randomly as I was looking for a neighborhood restaurant that was highly rated and it did not disappoint.

The husband trained in France and was amazed we found his restaurant. I think we were the only westerners that had dined there ever, which is exactly what I was looking for.

Hoping more people discover Bistro taka. Also there is a nice shrine next door worth visiting before dinner. Great value for the quality and preparation.

The reservation process is a little daunting since it is all in Japanese but Google translate made...

友人が気に入っていたレストランが突然なくなり、とても残念がっていました。。。

一昨年、その友人が別の知り合いの方と湯島天神にお参りする事になって、その知り合いの方が湯島天神近くのレストランを予約してくれました。

約束の当日、知り合いが予約してくれたお店に行くと、閉店して残念に思っていたお店のシェフがそこに居たのでした。

なんと言う偶然と言うか縁なのでしょう。。 そんなご縁のあるお店に是非お連れしたいと、誘われて訪れたのが最初です。（2011年1月）

食べる事の好きな友人のお勧めのお店だったので、間違いはないと思っていましたが、 想像以上でした。

そして先日、久し振りの2回目の訪問です。

場所ですが。。。 湯島天神の正面からほど近くで、湯島天神鳥居を背にして右に「金型年金会館」を見ながら直進。 隣のビル（ＮＫビル）の向こう側の辻を右へ入ると、一軒目の赤い庇（？）に屋号が書いてあります。

さて、当日は2500円のランチをオーダーしました。

前菜は、パテ･ド･カンパーニュ これ、うまっ！！ しっかりとした味わいです。大変だろうなぁ、これ作るの。。。

バケットに付けて食べるとさらにもう～、なのです。。

それにしてもバケット、かなりクオリティーが高いと思います。。。 あくまでもフレンチレストランでって事ですが、それはそれで小生的には満足です。。(^^)

パテとバケットの美味しさでパンを沢山頂いてしまいました。満腹なりです。

メインディッシュのお魚もお肉も（シェアして食べました。ｗ）美味しかったです。 しっかりとした味わいなのですが、決して重くないんです。

お勧めのワインも美味しかったし、しっかり（？）ほろりと酔わせて頂きました。

デザートは、フランボワーズソルベ。 ソルベの下にアーモンドが敷いてあって、それは八の字に配置されたソルベが開かない様にとの事です。

サービスして下さるのは女性がお一人ですが、カジュアルな雰囲気の方でしたが、とても快活で...

日曜日の12時に予約して訪問。 12時10分前に到着したが、閉まって いて入店できない。 予約時間前に行ってはいけない事を学習する。 (本日は予約で満席との張り紙がありました)

お任せランチコース4,500円を頂きました。 前菜 お魚 お肉 デザート パン コーヒーの コースでした。 自家製パンはお代わりOKです。

このお店は初めての利用なので、お店から 見たら私は新参者です。 入り口 入って直ぐ横のお席に着席 外の気温が10℃位だったので 隙間風が 足にあたり寒かったです。

今日のテーブルレイアウトは、 2人掛け3テーブル 4人掛け1テーブル で お客様は私を含めて4組でした。

後から来た(リピーターorもっとお高い コースを注文なさっている)お客様は、奥の席で お手拭きやナプキンも私とは違う物が サーブされていたのには、少々ガッカリ。

覚えてもらうために、せっせと通って リピーターにならなければと 思ってしまいたした。 私の勘違いなら ごめんなさい🙇‍♀️

お店方は、イケメンのシェフと パキパキしたホール担当の女性だけなので 料理が出るタイミングは若干遅いですが ゆっくりお食事を楽しめるので いいな思いました。 (寒く無ければ、もっと良かったかも)

帰りに...