Daiki Ramen Tenjinshita — Restaurant in Tokyo

Another wonderful very small place seating maybe 10 at a counter only style dining. Great tasting ramen and soup base. You order from a machine. Most items listed on the machine include English names, but there is no help as to what they are. Used ChatGPT to help understand what some of them were. I ordered Tokusai niboshi ramen which is a type of ramen that features a rich and flavorful broth made primarily from niboshi, which are dried baby sardines. This style of ramen is known for its umami-rich taste, as the niboshi adds a distinct seafood flavor to the broth (ChatGPT). It was very good and I didn’t notice it was...

My recommendation: Go with Roasted Pork Soy Sauce Ramen & flavored boiled egg as an extra topping. (Char-shu Shoyu Soba). Why? As a first time visitor, stick to their Ramen instead of their Tsukemen (dipping style). Avoid Truffe flavoring as it interferes with the true aroma of their soup. Wantan topping was okay, but not necessary. Shoyu (Soy Sauce) soup is their specialty, so go with this first instead...

東京都台東区台東2丁目にある、絶品鶏青湯ラーメンを提供する行列人気店。

店主は20年間日本料理店で修行。独学で開業し、創業四半世紀にわたる名店。

TRYではラーメン大賞2回受賞をはじめ、名店部門でしお・みそ・つけ麺青湯の部等多数で創刊以来25年連続して受賞。 ラーメンWalkerグランプリ東京2024で銅賞受賞。

東京メトロ日比谷線仲御徒町駅で下車。1番出口を出て、首都高速高架線沿いの国道4号線を秋葉原方面に直進。300m程進んだ2つ目の信号機のある蔵前橋通りとの台東1丁目交差点を左折。250m程進んだ右手にあります。徒歩約8分。 その他、TX新御徒町駅10分、JR秋葉原駅12分、御徒町駅13分。

駐車場はありませんが隣に2台分のコインパーキングが。

営業時間は11:00-14:30と18:00-21:00。 水曜日は夜の部お休み。 土曜日は11:00-15:00と18:00-20:30。 祝日は11:00-15:00。 いずれも終了時間はラストオーダー。 定休日は日曜日。

混雑時は食券を買わずに列に。先頭近くなったら店員さんの案内で店入口右手にある券売機で食券を購入し、また外へ。席の準備が出来たら、店員さんの案内で店内に。 メニューによっては、濃口と薄口、細麺と太麺から選択。 麺量は160g。

店内は若干の古さはあるものの清潔で落ち着いた雰囲気。 カウンターのみの9席。 店内にはDaiki Freee...