Ginza Maguro-ya — Restaurant in Tokyo

Looking for All you can eat for ¥3500 for 90min? Would recommend to go there since it is good and all fresh! However, the waiting list queue is very long since they have a very limited seat. No table only counter in front of the Sushi Chef. They are very kind and too generous in rice which it will fill you up. You cant request to have less rice. I would recommend to come earlier to put your name and have a great time to visit the tsukiji market. Unfortunately they do not have a calling system which can let you know when it is almost your turn which is inconvenient but they do recall you if they have already skip you. You can get all kind of fish choice but the variety it is until there is no more stock. Better to come earlier. In my case, I register my name for 2 at 9:45am which the shop opens at 11am. There was already a big list. I was on the 33 reservations. After going there back and forth. We were able to seated at 1:30pm. As mentioned you can get as much as you want of fat tuna, uni, etc but you can expect the rice to be big and you cannot just not eat the rice. Would recommend for all sushi lovers and...

Small local restaurant serving high-quality sushi. Was recommended this place because you can watch the chef cut and prepare everything.

Reservations are highly recommended since it is small. It seems that they are very busy on Fridays and Saturdays (all-you-can-eat buffet during lunch). Came here on a Tuesday evening and there were only 2 other customers. The waitress speaks a bit of English and is very kind and helpful. If you can speak Japanese, the chef enjoys talking to the customers. The lunch menu offers more options, however, for dinner you can only order 1 set dish (3,500 yen) or a single sushi (around 400 yen/each).

Overall a great experience for foreigners. Lunch may be a better choice for those with...

何だろう，初めて．．寿司屋で　こんなイヤな思いしたのは．．！？この店．．最低の店．．😑😑 かつて銀座西６丁目辺りに店を構えていた時があって　事の始まりは　そこの店での「寿司食べ放題」からだった．．！？当時そこで店の店長を務めていた（現在の築地ではどうなのかは不明だが．．)知る人ぞ知る　あの横柄‼️傲慢‼️頑固一徹‼️な，イヤ〜な性格（言葉づかいも乱暴口調）した．．まるで「鬼」か？「人間」か？といった一触即発な険悪な雰囲気さえただよう威圧感＊嫌悪感に充ちた「ジジィおやじ店長．．」 （未だかつてない最悪な待遇．．）寿司食べ放題で，その店長に，何らかの寿司ネタを注文した時，それ以前に知らない誰かが注文したネタ （その後私が注文するネタと一緒のもの）を無いことを理由に店長がそれを断って　しばらくしてから私が　正に「無いソレ」を注文した 「お手つき」からか．．「だからそれは無いって言っているの．．！？！？⁉️⁉️😠😠😠」 「フン．．！？！？ハァーイ．．！？！？次どうぞ．．！？！？⁉️⁉️😠😠😠」みたいな叩きつける様な口調で「シャウト」をカマしてきた．．！？⁉️社会で誰かれ構わず軽はずみな言動で，ことばを発してはいけない10人いたら10人それぞれ違う個性を持つひとりひとりの尊重すべき自尊心．．人権．．ましてや店に来てくれたお客さんであればなおの事．．！？⁉️😠そんな尊い感謝の礼に通じる人間性の在り方に思いを寄せるどころか．．ハナイキで蹴散らすザコ扱い．．！？凡人扱い．．！？する様な自分本意な店づくりの雰囲気を内に秘めた「ゆがんだプライド」のみで店を維持しているかの様な．．お客さんがその店の雰囲気になじめない．．そんな，あってはならない怒声をお客さんに浴びせる様な．．そんな雰囲気の中で寿司を食べても，寿司はおいしく感じられない(実際に銀座＊築地の両店舗での食べ放題の寿司．．おいしくなかった)不愉快な思いだけがずっとあとを引いた．．！？ ここの店は酢飯(舎利)を自分のところで作ってはいないのだ．．！？！？⁉️外注に出して　そこで作らせて，その酢飯で寿司を握って出している．．！？！？⁉️いつか私が意を決して店の板前さんに面と向かってこう切り出した時がある．．「舎利はこちらのお店で作っているのですか．．！？」「何だがやけに舎利が酸っぱいんですけど．．！？！？⁉️😖😖😖」そんな私の問いかけに板前さん．．「実はそれは外注に作らせているんです．．！？」「自分のところで作るとなるとさぁ．．面倒くさいじゃない．．！？⁉️」と．．こんな風に，こんな事を平然と言ってのけたのだ．．！？時をさかのぼらせてみれば，銀座の時のあの店長の腕に自信有りげな「いばり」は一体何だったのだろう．．！？ただの「空いばり！？！？」っていう事になりますわな．．普通♢実情から察してみても．．！？寿司ネタの．．(特にまぐろとかの．．)生臭さも寿司としての価値無し．．！？！？⁉️😑😑😑客に対して威張る資格も無し．．むしろ店長のおやっさん❗❗そのヒン曲がった，寿司哲学を心得違いした，悪しき根性に店員からも，客からも「叱咤激励される側」だろう．．！？⁉️😠😠くらいの「スカッとジャパン」的逆襲カマしてやりたいくらいですね．．！？！？⁉️😠😠😠それだけではない．．まだあと一つ有る❗❗❗寿司の食べ放題を．．おそらく来るお客さん皆一様においしく😊楽しく😊愉快に😊居心地良く😊幸福な面持ちで過ごせたらな😊を期待して来ていると思うのですよ．．それを何ですか．．！？！？⁉️😠板前さんに出過ぎたマネをされて犠牲を被ったカウンター左隣りに座っていた若い女性二人組．．板前の意味不明な異常な行動に，苦笑いして　引いてしまっているではありませんか．．⁉️⁉️それもそのはず．．？？頼んでもいない「うに」とか 「いくら」を一方的に　その女性たちのカウンター前に．．数回にわたって置き続けているではありませんか．．これは何だろう．．有り難迷惑にしても，その粋をはるかに超えているし，うれしい悲鳴とも言いがたい．．ア然とさせられたのは板前本人がそれをやっていて．． 笑っているその光景とそれを良しとしているその者本人の疑わしき神経．．！？！？⁉️⁉️😑店側&客側が一心同体となって食べ放題大盤振る舞いなハイテンションで盛り上がるべく冗談思考満載なパーティー会場の場とも違うし「ドリフの大爆笑の一幕」とも違うから．．まじめに　まともな「シゴト」を遂行しているかいないかの問題だから．．そう．．寿司職人としての全うな「シゴト」をしてもらわないと．．カウンター (左隣り)女性ふたりはもちろんの事．．傍らにいる客(私)にとっても　笑えないし．．　困惑してしまう．．例え店側がそれを良しとしていたとしても．．客の中にはその行為に共感する人は１%だとすると，残りの軽蔑のまなざしで捉えた「常軌を逸した愚劣な奇行」くらいにしか見て捉えてくれていない人は限りなく100%に近い99．999．．．% (自分なりの主観な見解)と，勝手なパーセンテージの値を出してはみたが，その論理は．．！？ そうであってもらわなかったら．．おそらく暴動さえも起こしかねない「社会崩壊」を懸念する密かな起死回生の思いから来ているか...