Japanese Okonomiyaki Monja Restaurant "Dohtonbori Okachimachi" — Restaurant in Tokyo

The experience of making your own okonomiyaki is not exactly simple, but this restaurant has a step by step guide on each table with photos so you can follow the guide no matter your language. I was prepared to try to do it myself, as I have seen okonomiyaki chefs make it before but the waiter kindly offered to put it together for us. We were so grateful! He didn't have to but he could see we didn't know what we were doing and it turned out perfectly! We had hiroshima style because it's a favourite for us, with cheese and kimchi. It was delicious! Thank you so much for your...

It’s a cook yourself type of Okonomiyaki. There are instructions in English. Don’t be intimidated (like I did) because it’s actually easy to cook. They will give you all the ingredients in a bowl. You just need to mix it or depends on what kind of Okonomiyaki you get, there are instructions anyway, and place it on the hot plate like you’re cooking a pancake.

The Okonomiyaki itself is quite delicious! Like any other restaurants, this is 98%...

家族が気に入ってるのか2、3度行きました。 久々に行ったら店員の態度は悪い、注文がない時はフロアに全く店員の姿がない、注文間違える、ちゃんと謝らない、食べ放題時間少ないのに、(作るのに時間かかるようなメニューじゃないのに)来る時間遅いからけっこうロスタイム。お客はうちも含めて2組、途中から片方の方々は帰ったのでうちの家族だけになりましたが、うちしかいないのに来るの遅くてどうやったらそんなに遅くなるのかと思います(笑) すごいまずいわけではないけど肉の色がほぼ紫、ビーフステーキも牛ハラミもスジが多くて噛むのが大変で家族も飲み込めないって言ってました(笑) ビーフステーキに関しては以前はよくあるステーキらしい形でさほど悪い色でもないそこそこの見た目の肉出てきましたが、今は小さく切られた紫肉が出てくるようになってました。 お好み焼きは具ばっかりで汁(粉？)が少なすぎるので、焼いてもまとまらなくて、ひっくり返そうにもバラバラになる事が多かったですw 世の中には汁っ気でお腹いっぱいにさせようとする店とかもあるし、それに比べたら良心的なのかもしれませんが、汁が少なすぎるのもちょっと作りづらいです(笑) それから、入口に立ってそこからずっと直線上にまっすぐ行った一番奥の席。 そこには絶対座らない方がいいです。 鉄板が古すぎるのか？作ったものがこびりついて取れない･･････ってレベルじゃなかったですwww 普通は取りづらい汚れもヘラでなんとかなるけど、あんなに取れないのは初めて！！ 汚れ部分に氷を置いて一生懸命汚れと一緒に時間をかけて溶かしながら取らないと全く取れなくて本当に困りました。何かを焼く度にその掃除作業。 あれはやばいです。 油もかなり薄めだったので、汚れがやば過ぎていっぱい入ってた油も使いすぎてなくなりました(笑) コロナ禍で申し訳なかったのですが、家族の誕生日で7人で行き、テーブル2つに分かれて座りましたが、もう片方の鉄板は何ともなかったので、あの鉄板が異常なんだと思います。 客が帰った後掃除するならあの鉄板のひどさは解っているはず。 客が他に居ないのになぜあそこに通したのか･･･不親切でしかない･･････ 家族はそこまで悪く思ってない様子？でしたが、それなりのお金払ってますので、私はもう行きたくないですw 味だけでいえば、総...