Russian Cuisine Stolovaya — Restaurant in Tokyo

初めて食べたロシア料理！イメージを超えてくれました！

昔から気になっていた浅草のロシア料理店「ストロバヤ」への訪問。

浅草には数軒のロシア料理店がありますが、繁華街から少し歩いた閑静なエリアに位置するこの店は、白を基調とした落ち着いた外観が目を引きます。 店頭に描かれた手書きのポップが、ほのかに異国情緒を感じさせてくれました。

店内へ足を踏み入れると、まるで館のホールのような落ち着きのある空間が広がります。 フローリング、白い壁、そして階段の立派な手摺りが、食事の時間を特別なものとしてくれそうな予感を抱かせてくれました。

メニューには数々の伝統的なロシア料理が並び、その中から私はキャベツロールランチを選びました。

まずはサラダから始まりました。新鮮なグリーンが盛られた白いお皿は、見た目も鮮やかで、ドレッシングの上品な味わいがとても気に入りました。

次に運ばれてきたのは、ロシア料理の代表、ボルシチ。

その深紅の色と、中にはキャベツや赤カブ、玉ねぎ、ポテトといった具材がたっぷりと入っておりました。日本人の舌にも馴染む味付けでありながら、しっかりとロシアの伝統を感じられる一品でした。

そして、期待していたキャベツロールがテーブルに運ばれてきました。

見た目からして、とろっとろのキャベツが包んでおり、中には柔らかいお肉が入っていることが伺えました。

口に運ぶと、その予想は見事に的中。

とろとろのキャベツと、中のお肉が絶妙なバランスで美味しさを放っておりました。

食後には、ロシア風コーヒーを楽しみました。少し異なる香りと味わいが、新しい発見として心地よく、また次回も頼みたい一杯となりました。

店を出る際、スタッフの方々の丁寧なお見送りに、また訪れたいと強く感じました。次回は、その他のメニューも楽しんでみたいと思います。

このような隠れ家的な存在を持つ「ストロバヤ」。浅草でのひとときを、特別なものにしたい方には、心か...

Both foods and service are really great! It seems to be a local restaurant that is very cozy. Staffs are really friendly. Though I felt somewhat the taste is not real Russian style but still with...

料理　　　4/5点 サービス　1/5点 提供時間　1/5点

さほど混んでもいないのに、コース終了まで1時間45分。私達は２人組、他の2組は２人と４人組。 土曜日に開店と同時に入店、10分位遅く入店した2人組だけではなく、15分程私達より遅く入店した4人組と同じタイミングでメイン提供されました。 明らかに店都合での接客です。料理間がかなり待たされます。

しかも、僅か3組なのに、メインを間違えられたり、私達がメインを食べ終わった後に入店したお客さんの前菜が提供される始末。 年配の方が何度も間違えます。前菜の説明がなかったり、キャベツロールの食べ方やロシアンティーの飲み方を食べている途中で説明があるなど、サービスとは何かを理解していない。

季節のコースとキャベツロールランチをたのみましたが、季節のコースは前菜→ボルシチで、 キャベツロールランチはボルシチ→前菜のサラダつきクリームコロッケとの、一緒のタイミングで料理を楽しめない謎の組み立て。

ボルシチも味は美味しいが量は少なく、クリームソースではなく生クリーム。しかも自分で入れるのではなく、既に入った状況で提供されるのが不満。

同等の価格帯なら同質でより良いサービスのロシア料理屋さんは沢山ありますので、再訪はないです...