THIS BREWING — Restaurant in Tokyo

【湯島｜まるでカフェのような洗練されたブルワリー&タップルーム】

湯島と末広町のちょうど中間地点 オフィス街とも繁華街とも言えないような おくまった場所に「CRAFT BEER」と書かれた看板が ポツンっと置かれています ビールをつくるメタリックな機材が空間を演出 流行りのカフェのような空間が広がっています

◇■外観■◇ 湯島駅から歩いて2～3分 末広町駅からだと3～4分の場所 オフィス街？っと言えるのかわからない なんもない場所にポツンっと看板があります 入口はガラス張りで、そとからでも ビールづくりの機材が見えるオープンな空間

◇■内観&雰囲気■◇ 2Fにテーブル席もあるようなので 1Fでビールを購入して2Fで呑むのもOK でも、ビールづくりの機材が見える1Fのほうがお洒落な気がする

◇■使った金額■◇ ひとり1000円～2000円くらい

軽いおつまみ、スナックもあったりするので ちょい呑み・0次会にうってつけの空間 Regularサイズで1杯1000円いかないくらいなので 2・3杯呑めば十分楽しめる♡

◇■おすすめの利用シーン■◇ ●デート ●おひとり様 ●0次会

本命のお店の前、呑み会前に お洒落な空間でビールをちょっと1杯 そんなデートもいいんじゃないでしょうか？！

◇■今回いただいたメニュー■◇ ●Beers ・this pale ale/Regular 800 ・this hazy ipa/Regular 800

伺った日はオリジナルが3TAP、ゲストが3TAPの計6TAP もちろんオリジナルの3TAP中2TAPをいただきました どっちもうんまかったけど「this pale ale」が印象的 オレンジが入ってるようで、果実感が強く フルーティーで飲みごたえのあるPale Aleでした

◇■お店情報■◇ 店名：THIS BREWING Brewery & Taproom 住所：東京都台東区上野1-3-7 電話番号：なし 営業時間 [水～金]15:00～21:00 [土]13:00～21:00 [日]13:00～20:00 [月・火]定休日 Instagram：@thisbrewing

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"Yushima | Sophisticated Brewery & Taproom, Like a Cafe"

Situated right in the middle of Yushima and Suehirocho, a location that can't quite be labeled as an office district or a bustling area. A sign bearing the words "CRAFT BEER" stands alone in a modest place. The metallic brewing equipment used to create beer sets the ambiance, creating a space that expands with the trendy feel of a cafe.

Store Information:

Name: THIS BREWING Brewery & Taproom Address: 1-3-7 Ueno, Taito-ku, Tokyo Phone Number: Not available Business Hours: [Wed-Fri] 3:00 PM – 9:00 PM [Sat] 1:00 PM – 9:00 PM [Sun] 1:00 PM – 8:00 PM [Mon-Tue] Closed Instagram:...

Featuring four signature craft brews alongside two guest selections from Kakegawa and Tokyo Far Yeast Brewing, this spot offers a diverse beer experience. With no flight option, patrons can choose from three sizes ranging from 800 to 1,200 yen for in-house brews and 900 to 1,350 yen for guest taps. Expect a range of flavors, from 5.5% ABV ales to robust 6.5% East Coast and West Coast IPAs. Seating is cozy, with limited spots on the ground floor and a few tables...

Decided to stop by here to take a respite from the balmy July weather here in Tokyo. I figured I'd try a glass of their Saison with Hassaku and was pleasantly surprised. The aftertaste in particular was very nice with this beer. It felt really crisp and refreshing. A beer like this really hits the spot on a hot day like this! The seating area on the second floor is minimal yet pleasant and spacious. A good place to take a breather when shopping...