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Japan Kanagawa Prefecture Yokohama中華そばさとう元町店

中華そばさとう元町店

1 Chome-54-1 Motomachi, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0861, Japan

4.3(110)

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高田健夫高田健夫

〜私を月まで連れてって！鎌倉大船の名店が横浜元町に。本店と同じく立地が良くなくても繁盛店に成れる典型すね！中華そばさとう元町店@横浜市中区元町〜オープンはコロナ禍真っ最中だったか？高田の記憶が確かならば、元町店の大将は高田の地元大船店で何度かお見受けした顔かな？少し歩けば中華街だが、慣れ親しんだ日本人向けにチューニングされたラーメンが元町で食べられるなんてシアワセダ。OKベイベー！カモンッ、レッツゴゥ！中華そば。元町の一番端っこ、元町市民プールに向う途中に在るんだね。渋い所に出店したものである。高田が若い頃だとこの辺りは夏にプール行った帰りにウチキパンで菓子パン買ったり。ショッピングや遊びに来たが、30代以降はとんとご無沙汰だったので懐かしい景色の場所にある。 18時前にフェードインッ。店頭のA看板の裏では三毛猫ちゃんがお出迎えだ。先客は5名2組。高田と同世代のカップルはご夫婦でジモティかな？20代のカップル？＋レイディ1名は観光客だろう。どちらにしろ元町店も老若男女に愛されるラーメン屋になっている様だ。さて。今回高田がオーダーするのは勿論ド定番の中華そば。でも。何となくもう一品欲しい感じ。大船店ではミニカレーが有るのだが、元町店で、それに代わる米物は・・・しらすとザーサイの小丼か？「HEY!大将！中華そば＆しらすとザーサイの小丼を！・・・何だ・・とぅ？小丼は売り切れ？・・・じゃあ味玉追加で！」2時間刑事物ドラマの様に1人で語ったが、要は日曜日の18時には小丼はソウルドアウトになるって現実。まぁ大船店も似たような物なのでダメージは無い。味玉追加は美味しいしね!因みに会計はオーダー時に支払いです。高田的には券売機やタブレットなどでは無いのか味わい深くてイイね! まつことしばし。大将のワンオペなので結構時間がかかるが、ソレも美味しい食事ができるスパイスになるね。その間にもジモティを中心にお客様が続々来店。でも、ギスギスしないで優しい空気感。まるでジャズのスタンダードナンバーの様だ！でも。BGMはFMヨコハマだけれども。中華そば着膳！ウ～ン出汁が効いたいい香りである。さとうさんのラーメンは初めて食べた時は一口目のスープの味の物足りなさに驚いたものである。？マークが頭に浮かんだ時に突然訪れる旨味の津波！食べ慣れた味だが毎回美味い。その味を元町店も継承しているし、だから顧客を獲得しているのだろう。麺は大船店と違うらしい。サクッと切れる切れのある麺の噛み心地は同じだが、少し元町店の方が甘めらしい。どちらにしろ魂のスープをよく連れてくる素晴らしい麺の性能！アッコちゃんよりも好き、スキ、スキスキ♡。別注の味玉も連れが「美味しい♡」と、絶賛！白身の出汁の染み具合や黄身の半熟具合が絶妙ですよね～。あ～ビール飲みたい！今日はやめておくが。この辺りは、中華街が近くにあるし、美味しいお店が沢山あるが。日本人向けのラーメンが食べたくなったら中華そばさとうはオススメです。三毛猫が月に連れて行ってくれるかもしれない。フライ・ミー・トゥ・ザ・ムーン。外人墓地の近くに在りますよ。

James LJames L

This was an awesome ramen shop to eat at. Ordered the Shio Ramen (I believe Shio Koji) and it was delicious, nice and light but very flavorful. Great after a day of heavy eating or as a lunch! The owner/chef was also super nice, and knows a little bit of English which was super helpful as well. Would recommend to anyone, cause I am definitely coming back on my next trip!

村田雅史村田雅史

78　塩麹そば　800　　焼豚　250 元町・ウチキパンの先、ちょっとわかりづらい路地裏にある心休まる優しいラーメン。品のいい煮干しに風合いある醤油、そして甘酒をたしたようなほのかな甘みが、とてもバランスよくなじんでいるスープ。しっかりと味付けされた大きいメンマ。おいしいって感じるわずかばかりのネギ。麺は細麺、スープにまけないやわらかい風合いが加われば、さらなる飛躍が期待できます。カウンターに飾られたお花。とても素敵に思えました。外人墓地の入り口で、どっち？って悩んだら、看板があります。それでもその先、階段を下りるのもちょっと悩みどころで、一度、行ってしまえば問題ないけれど、はじめてだとちょっと迷います。でも悩んでも行くだけの価値あり。飲む点滴・甘酒、塩麹で元気な身体になれそう。お店に伺う途中、外人墓地の入り口、生麦事件で被害にあわれた方のお墓があります。薩摩のお殿様の行列を遮るとはけしからん。刃を向けてしまった。すぐに日本のしきたりがわからずともご説明から入るべきじゃ？喧嘩両成敗？今でもあり続ける立派なお墓を見て、勝ちも負けもない、まさにワンネスな精神性が、歴史の教科書にはでてこないけれど、この国には根付いていることがわかります。異文化を理解すること、地に暮らし時間をかけないとなかなか理解することは難しい。差別することをやめる？理解することが求められるのだろうけれども、簡単なことじゃない。相手を敬うことができる日々でありますように。開かれた心でいつもいられますように。道に悩んだ結果のショートトリップ付きのラーメンでした。ごちそうさまでした。

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味玉

メンマ

焼豚

はじ焼豚

(13時から数量限定, 焼豚のかたまりが5つ載っています。)

トッピング全部増しラーメン

(焼豚3枚、卵、メンマ増量)

Reviews of 中華そばさとう元町店

4.3

(110)

5.0

〜私を月まで連れてって！鎌倉大船の名店が横浜元町に。本店と同じく立地が良くなくても繁盛店に成れる典型すね！ ...

5.0

Amazing soy based ramen. Amazing. Cash only. These gentlemen saved our bacon. We were in a rush to get food before the airport and were patient while I ran down street to grab cash at ATM. food is excellent. Service even better. Smiles and friendly...

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