Young Falcons Restaurant — Restaurant in Floriana

Ambiente e atmosfera gradevoli, servizio pessimo e cibo pessimo.

Purtroppo l'attesa per essere serviti è durata 15 minuti, quando su 5 tavoli disponibili, ne erano occupati 3, escluso il nostro. Arrivati alle 21 10, abbiamo dovuto attendere e alzare la mano ripetutamente per essere presi in considerazione dal cameriere che ci degna di attenzione alle 21.35. L'ordinazione comincia con le bibite che arrivano immediatamente e ordiniamo il primo. Una pizza e un hamburger. Ore 21.45. Durante l'attesa prolungata, ci vengono offerte delle olive come stuzzichino. Attendiamo per 30 minuti fino alle 22.10 per l'arrivo dei primi. La pizza ha una base pre-elaborata ed è tagliata come se fosse da asporto. L'hamburger invece è stracotto esageratamente. La base è totalmente molle e imbevuta di grasso al punto da sembrare pane all'olio, la carne di Angus è stracotta e si sbriciola al morso. Le patatine di accompagnamento sono mezze crude, mezze stracotte e poche giuste. Dopo 30 minuti di attesa in un ristorante/bistrò nemmeno a capienza piena, decido con incertezza di rimandare indietro l'hamburger. Nel frattempo sul tavolo rimangono i piatti sporchi delle olive, arrivate 25 minuti prima. Il cameriere sì scusa e chiede se voglio ordinare altro, incerto acconsento. Mi dice "Le porto il menù". Il menù arriva dopo 10 minuti Ore 22.30, ordino una pastasciutta, Garganelli Funghi e filetto, con porcini secchi. Ore 22.35, la mia compagna ha finito la pizza, con molta calma e i piatti sporchi rimangono sul tavolo. Passano 25 minuti circa, ore 22.43, e mi alzo per andare a pagare il conto perché non sono arrivati i Garganelli. Il cameriere mi chiede di aspettare che sono quasi pronti, e io accetto, sbagliando. Mi siedo a tavola e assaggio, la pasta troppo cotta, i funghi stroppiano il piatto con un gusto molto intenso per dei funghi secchi, e il filetto è ovviamente troppo cotto, perché ci son voluto 25 minuti per servire. Mi alzo per andare a rifiutare il piatto e pagare il conto e spiego brevemente che la pasta è stracotta e preferirei pagare il conto. La gentile signorina mi fa il conto, nel quale sono giustamente presenti l'acqua, la birra e la pizza. 13.40€ cifra giusta e onesta, dunque arrotondo a 14 e mi scuso per il disagio dati i piatti non conformi. Pago e ringrazio, ma prima di uscire lo chef esce dalla cucina puntando il dito e sbraitando "Mai in 10 anni mi hanno rimandato un piatto, lei è il primo a farlo!" Con relativa calma, riassumo la serata e la situazione, e spiego di aver trattato con tutto rispetto il personale e di aver ricevuto un servizio scadente, a dir poco.

Posso dire di non aver mai avuto una situazione simile e spero che non sia successo nulla di grave o di personale allo staff del locale, perché non ci sarebbe altra giustificazione a questo...

This was our second time at Young Falcons Restaurant. We loved it! The food was delicious! My husband had the seafood pasta both times and it was full of mussels, shrimp, octopus and also a giant prawn. The sauce was made of seafood bisque which was delicious. I had a pizza and then the Maltese Sausage Ragu. The Ragu was so creamy and flavourful. The owner also gave us a complimentary bruschetta which was loaded with tomatoes, arugula, parmesan cheese, garlic and olive oil. Everyone was so friendly, especially the owner. And on top of the wonderful food and service, the prices were very reasonable (about half the price of the old town). I highly recommend...

Extremely unprofessional and rude behaviour from the kitchen staff, including shouting and pointing fingers, accusing my partner of “not being Italian enough” because he refused to eat the appalling burger. Food tasted appalling and gave us a food poisoning . We had to wait half an hour and SOS Signal the waiter to get attention 😔 Then it took the food more than one hour to arrive! Once we asked to pay got verbally attacked and accused of not knowing...