Grand Café Cascada — Restaurant in Amsterdam

So much to work on. It’s either the food was overly salty or lacked seasoning. Let’s start with the salty bits. The appetizers (cheeseballs), the fries and the fried cassava were too salty. U could literally scrape the salt off it. The yellow rice and steak were under seasoned. Do not let the beautiful presentation deceive you. It had no taste what so ever!!! Had they paired it with like a chimichuri or any other worthy steak sauce, I’d have gladly finished it. The only reason I’m giving this place 3 stars is cause of the grilled platter and creativity. That platter was really good! The chicken was moist, the shrimp was tender and the vegetables were delicious. Whoever prepared that meal took their time with it. Thank you for not completely ruining our...

Een keer en nooit meer! Zeer slecht eten! We moesten als eerst al een uur wachten op ons eten. Mensen die veel later dan ons binnen kwamen kregen zelfs hun bestelling eerder. We hadden geen grote maaltijden (bites/snacks), dus zo lang zou het niet moeten duren. Even vragen bij een medewerker hoelang het nog duurt want ik zie mensen die later binnen kwamen al eten (grote porties, grotere groep) Er word aangegeven… ja we zijn onderbezet nog 4 min. En dat is iets wat kan gebeuren dat vinden we niet erg. Maar er komt dus ook in de tussentijd dat je wacht niemand naar je toe, om aan te geven waarom het zo lang duurt ect of dat alles naar wens is. Je moet zelf vragen hoe het zit, en dan vind ik het wel een probleem. Na een uur komen een aantal items van onze bestelling waaronder een herheri (€21,50), en die was VRESELIJK! Banaan was hard en super droog (grijs van kleur), de cassave… weet niet eens of ik het zo kan noemen… leek wel spons. Je kreeg hem niet eens door midden, helemaal taai niet eetbaar. De aardappelen waren ook zwaar onderkookt, dat was duidelijk te zien aan de binnenkant het had nog die witachtige kleur. Na afloop geef ik het toch even aan bij een medewerker, dat de herheri gewoon echt niet goed gemaakt is. We zijn Surinaams dus we weten hoe een herheri eruit hoort te zien. Medewerker geeft aan ik zal het doorgeven aan de keuken. Even later komt hij terug met de rekening, maar zegt helemaal niks over wat ik zojuist heb aangegeven. Dus ik vraag hebben ze nog iets erover gezegd. En dan krijg je doodleuk te horen. Ja de herheri was NIET goed voorbereid (terwijl het een special was) hij zegt de bananen waren gister al gemaakt. Toen dacht ik echt wat is dit voor gekkigheid VRESELIJK! Ik geef aan “dus dit zetten jullie voor mensen om te eten”. En dan krijg je te horen… excuses van de keuken. Jullie excuses kan zo de grond in! Droge banaan, ondergekookte aardappel en spons cassave laten staan. Door dit soort slecht gemaakt eten worden mensen ziek. Dus mensen...

Delicious lunch at this beautiful restaurant with my Sisters. The people are very friendly and makes you feel welcome by taking the time to have conversations.

The snesi tayer soup was made traditional. That' s how I like it. It was soft, flavord with great texture. Not to thick and not to thin. My other Sisters had cassave and soato soup. They Also experienced the perfect tast sensations.

What also was Optional is the Cappucino with oatmeal. That tasted soft creamy and flavord.

With beautiful music on the background.

Love the attention that is also given in the details of the interior and tableware .

ThAnk you See...