SushiZushi — Restaurant in Warsaw

I have my own business and I know it's difficult when you receive an unfavorable opinion. But you are going too far. You offer a very pleasant setting, but neither quality nor service nor friendliness go hand in hand. To make a comparison, it's like you pay the price of a garment bought at Vuitton, but you are sold H&M. To live up to the image you want to represent, you must review the prerequisites of what sushi is. A sushi wants to be of an irreproachable freshness, subject of a daily supply. Yours are bland, tasteless and preserved by we know what miracle of refrigeration. The rice must be Japanese rice and not some undercooked oatmeal. This rice must be seasoned with Japanese vinegar. Vinegar you can find I am sure in Warsaw in an Asian supermarket. At the price at which you sell your products, it is well worth the trip. Finally, friendliness and service are essential. You showed the irregular customer that I am, the opposite tonight. If necessary, review as a team the prerequisites for successful...

Wczoraj odwiedziliśmy ze znajomymi Sushi Zushi. Miejsce polecone nam przez innego znajomego.

Musze powiedzieć, ze biorąc pod uwagę otoczkę jaka zbudowała do okola siebie restauracja „ sushi na światowym poziomie” niestety obsługa jest bardzo słaba oraz mało goscinna. Kelnerzy włóczą się po restauracji bez większego sensu i nie reagują intuicyjnie na potrzeby gościa. Toalety mogły by być sprawdzane częściej bo były dość brudne i nie ładnie pachnące.

Samo Sushi, na początek zamówiłem klasyka kimchi, które okazało się globalnym fiaskiem, bardzo słone, wyczuwalne suszone chili, bardzo duża ilość czosnku, nie wyczuwalny imbir, nie wyczuwalny sos rybny, warzywa zakwaszone prawdopodobnie octem lub zbyt krótko fermentowane. Ogólnie rzecz biorąc „oszukana” wersja tego dania, spolszczona i nie smaczna. Spróbowałem i nie zjadłem dania. Ponad to gdybym sam nie wspomniał o mankamentach dania to nikt by mnie o to nie zapytał jakby nikogo nie obchodziło zdanie gościa.

Następnie zamówiłem u sushi Chefa Bartka coś co by mnie zaskoczyło i dostałem sashimi z podbrzusza tuńczyka błękitnego (drogocenną ryba) lekko podpieczony palnikiem, ze słodkim sosem i foie gras potraktowanym ogniem. Pomysłem, że taka kombinacja będzie bardzo interesująca, danie było smaczne, ale nie zadziwiające, bardzo słabej jakości foie gras zniknęło w tym daniu i było całkowicie nieobecne, tuńczyk dobrej jakości, ale całościowo danie mnie nie powaliło, nie zachwyciło mnie smakowo poza ceną 150 zł za porcję.

Kolejnym krokiem było sushi, marzyła mi się krewetka w tempurze zawinięta z ostrym sosem, a do tego mango i sezam. Niestety sushi Chef powiedział, ze mango jest twarde więc odradza mi taka kombinacje i zaproponował mi coś innego. Zgodziłem się. I faktycznie zaproponowana kombinacja była smaczna (kosz takiej rolki to tylko 55 zł) i dała mi więcej doznań smakowych niż sashimi za 150 zł (dość dołujące porównanie).

Sushi Chef był pozytywna postacią, ale jego uwaga była skupiona na innych gościach i ta dystrybucja rozmowy była dość ograniczona tudzież wymuszona z naszej strony, jakoby oczekiwałbym większego kontaktu oraz rozmowy obustronnej miedzy gościem a sushi Chef siedząc na wyspie.

Reasumując, Zjadłem wiele sushi w swoim życiu w Polsce i za jej granicami, czytamy na stronie sushizushi.pl „to pierwsza sieć restauracji w Polsce oferująca kuchnie na światowym poziomie” uważa, że słowa „światowym poziomie” jest ni jako nadużyciem marketingowym. Uważam, ze są opcje w karcie, które są smaczne, ale liczcie się z ryzykiem, że nie wszystkie dania takie są, oraz że cena nie równa się smak. W Warszawie znajdziecie wiele lokali, które są odrobine bardziej przystępne cenowo i wiele bardziej zaskakujące pod względem smaku i oryginalności dań Japońskich.

Jeśli masz komfort finansowy spróbuj, przekonaj się sam, ale jeśli szanujesz swoje ciężko zarobione pieniądze to wydaj je tam gdzie cie zaskoczą, a nie tam gdzie jest „jakby luksusowo”.

@deerartem...

Three of us went for an evening meal here on the strength of some good reviews by other customers. However, we were all completely taken aback by the quality of the food here. Every dish was delicious, and we couldn't fault any of them. The octopus was so tender, as was the spicy beef and duck. Also, the sashimi was top-notch, while the shrimp starters were also excellent. My only mistake was to order two edmame bean starters as there were ample on just the one dish. The price was very reasonable too, given the quality of the dishes. The service was just right, too, being attentive, but no too fussy. In fact, we loved the experience so much that we decided to go back there on the following evening! I can highly recommend this restaurant for those who love top-quality sushi and sashimi!

Update. We went in again, and the food was just as good as...