La Brasserie de l'Entrecôte — Restaurant in Lisbon

Marcelo was an amazing host! He was very attentive and efficient! His recommendations were perfect for what we were looking for. The food was EXCELLENT! The fresh and Real lemonade was subtle and refreshing for someone wanting more than water. The cheese plater, basil spread, bread and jam were an excellent assortment paired together for the right combinations of taste and creativity! The main dish is highly recommended by my husband and I! The steak plate came with a sauce that you cant find anywhere else and left you wanting more because it was so good. French fries were served with the meat and sauce which was a surprisingly good pairing. For desert, Marcelo offered us three of his personal favorites and he did not disappoint! We ended up enjoying the Creme brûlée. The creme was subtle and sweet. The caramelized topping was done well. Crisp without being burnt! Then we were offered cafezinho (small coffee) which we declined because we were so full. Our host Marcelo then spent time talking with us about his and our families. Best restaurant to enjoy the french food and excellent...

A Brasserie de Entrecôte é um restaurante bastante peculiar e quase único, isto porque apenas têm um "prato" na ementa, ou seja o Entrecôte (ok ok, também servem Seitan, mas é sacrilégio vir aqui comer Seitan).

O espaço é enorme e dividido em várias salas. Felizmente há zona de fumadores e não fumadores bem delineada e conseguimos ter uma refeição sem fumo. A decoração é moderna e simples, apenas não gostei das toalhas de papel da mesa (percebo que seja funcional e prático, mas não tem nada a ver com o resto da decoração e com a categoria que o restaurante pretende ter.).

O serviço desde a entrada até à saída é sempre impecável, cardeal e muito simpático. Existem muitos empregados pelo que nunca se fica à espera nem à "procura" de um. Já há muito tempo que não ficava assim tão satisfeito com o serviço num restaurante.

O Entrecôte é servido com o molho Brasserie e acompanhado com batatas fritas. A carne é grelada e cortada em finas fatias e colocada numa bandeja que depois vai ao forno com o molho para a tornar ainda mais tenra e suculenta. A quantidade de carne é fixa, mas o molho e as batatas podemos pedir "quanto quisermos". Antes de atacarmos as carnes temos três escolhas de salada para comer como entrada. Eu comi a mais "simples", composta por alface,rúcula e nozes.

A salada estava normal, é quase apenas um "aperitivo" para limpar o palato antes de atacar aquilo que interessa, ou seja o belo do Entrecôte que esse sim, estava uma maravilha. É servido à moda antiga pelo empregado que nos enche o prato com umas belas fatias de carne e com as batatas fritas e por cima o molho. Enquanto às batatas vão embora, a carne fica na mesa num tabuleiro que é aquecido por umas velas que mantêm a carne e o molho quente. A carne é de facto muito boa, o facto de ser cortada em fatias finas, ajuda a que seja ainda mais tenra e fácil de comer e o molho que tem um sabor bastante intenso e forte, ajuda a torna-la ainda mais saborosa. As batatas fritas são finas e leves, quase que nem nos apercebemos que comemos um prato cheio delas, não são nada gordurentas. Não é preciso mais pratos na ementa, este é aquele que se quer comer!

Para sobremesa escolhemos o bolo Fondant de Chocolate com Gelado, algo bem guloso e fresco, para cortar todo o salgado das batatas e sabor do molho e estava divinal! O bolo de chocolate é feito numa caneca e é extremamente rico e suave, com uma textura simplesmente perfeita! A bola de gelado em cima, vai derretendo e penetrando o bolo quente, criando uma combinação de sabores irresistível. O culminar perfeito de uma excelente refeição.

Sai da Brasserie de Entrecôte agradavelmente surpreendido, correspondeu às minhas expectativas e ainda as conseguiu superar. Tanto o espaço, como a carne, a sobremesa e o serviço, tudo impecável....

Cheia de saudades reservei almoço no interior para mim e restante família. Atendimento telefonico 5 estrelas e fiquei toda contente por ter reserva no sitio favorito do meu marido para o seu almoço de aniversário. No sábado dia 25 com os nossos certificados em riste dirigimo-nos para o restaurante. Como eramos um grupo dividido por 2 carros entrei no restaurante e aguardei na entrada. Pois pensei q resto do grupo já estava no interior. Rapidamente me indicaram para esperar no exterior. Senti...aquela sensação...nao sabe esperar lá fora?! Mas estava na entrada...não entrei no interior de qualquer sala...aguardava q alguem viesse à entrada que entendi como receção. Saí e fiquei no exterior e aguardei uns minutos enquanto o empregado fazia outros atendimentos na mesa. Após algum tempo então pediu nome de reserva e indicou que precisava de ver os certificados. Chegaram restantes elementos do grupo.E eis que no primeiro certificado na validação do qr code foi indicado q o mesmo não era válido...ficava válido apenas dia 27...2 dias depois. Pois estamos a falar de uma adolescente de 13 anos cuja vacinação ocorreu há 2 semanas . Fiquei atrapalhada...pois já tinha o certificado do sns e tinham passado duas semanas e nao fiz double check na data. Após isto nenhuma iniciativa ou amabilidade do empregado para outra abordagem. Indiquei q íamos embora então.Atitude de quem nos atendeu... 'pois a multa para nós é 10.000 euros'...nem uma tentativa de resolver ou ajudar a ultrapassar o tema arranjando lugar na esplanada ou alternativas como levar p casa. Viram-nos afastar com uma criança de 3 anos e uma pessoa com dificuldade de locomoção sem mais uma palavra ou atitude...às 13:00 da tarde sem alternativas por sermos um grupo com alguma dimensão. Atendimento e atitude péssimas. Todos os colegas a olhar sem fazer nada...ninguém foi capaz de vir falar connosco tentar ser amável e ter atenção com um cliente...que para mim perderam. Atitude péssima e acredito que não se ressintam pela perda mas nunca mais aí irei e no que depender de mim não aconselho...não há comida que mereça suportar esta falta de preocupação com as pessoas ou tentar mostrar boa vontade em encontrar uma solução. Para mim péssimo com o máximo de estrelas negativas. NÃO RECOMENDO PELO ATENDIMENTO E FALTA DE INTERESSE EM AJUDAR OU ATENDER...