Вареничная №1 — Restaurant in Tverskoy District

Аттракцион невиданного пофигизма к своим гостям. Вчера мы с подругой решили выпить по коктейлю клубничного дайкири в жаркий день в Вареничной номер 1. Сели на летней веранде. Официантка спросила паспорта, ей они были показаны (хотя нам далеко за двадцать), спустя минуту она подходит снова с требованием показать вновь, так как не запомнила дату рождения. Далее, моей подруге нужно было принять таблетку от простуды (пьёт курсом, поэтому важно), мы попросили просто стакан воды, на что Изумруд(наша официантка) ответила-только в бутылках! Разумеется, мы возразили... Изумруд, наглым тоном оповестила: "Я не буду отвечать за ваше здоровье, если вы отравитесь!" Что, простите? Это ресторан или столовка на окраине с крысиным ядом? Хорошо, несите в бутылках. Из-за спора, возникшим с обчлуживающим персоналом, настроение испортилось. Приносят коктейли и воду. Смотрим, стоимость маленькой бутылочка 250 рублей, хотя в меню были позиции бюджетнее. Ладно мы располагаем средствами, а если будут гости не готовые выложить данную сумму за воду, что тогда? Не выдержав такую наглость, попросила позвать менеджера. Пока шли поиски, хостес приносит нам закуски, мы с подругой а голос: "Это что?" В ответ:"А че это не вам?" Вы смеётесь!!! Даже не могут выучить нумерацию столов!!! Ну и вишенкой на торте оказался приход сонного менеджера, который даже нам не улыбнулся. Мы объяснили ему всю печаль ситуации, на что нам ответили: официант не хочет брать ответственность на себя. А кто вас обслуживал? " - и феерично уходит, даже не принёс свои извинения. Нам вынесли счёт, мы оплатили и ушли, предупредив иностранцев о плохом сервисе. Пишет это управляющая ресторана, которая знает о сервисе все. Нам должны были принести извенения и сделать скидку или вообще, убрать воду из счета. Примите меры!!! Я всегда оставляю чаевые, так как уважаю работу официантов. Это первое место в Москве, где я не оставила...

Отзыв в целом о посещении.

Вечер 10 января 2021, 2 гостя.

Оценка: 1 из 10.

Приветствие: при входе в заведение никто не встретил, сами выбрали стол, расположились. Официант подошёл через пару минут, принёс 1 меню на двоих, предупредил, что через 30 минут прекращают принимать заказы. Через 1 минуту официант вернулся с вопросом: Что будете заказывать? 1 минута с 1 меню на двоих??серьезно?!? Попросили второе меню и больше времени.

Заказ: озвучили заказ - вареники и горячее блюдо. Официант обозначил, что горячее блюдо готовится не меньше 30 минут и приготовить уже не успеют, выбрали другое блюдо - аналогично. Итог заказ: вареники и 2 пирожка с мясом. Официанта перехватывает другой стол, заказ кухне не передан, ждем. 20 минут ожидания - на столе порция вареников и 2 пирожка.

Кухня: пирожки - ожидание/ реальность(на картинке: 1 см мяса, 2 мм теста, по факту: 2мм мяса, 2 см теста), тесто сухое, ровно как и мясо - не вкусно. Вареники - съедобно, но картофель мало напоминает натуральное пюре, скорее разбавленный порошок из пакета, соус с поджаркой из мяса - съедобный, но не мясо, а потрошка и явно меньшее количество, чем на фото в меню.

Атмосфера: милая стилизация заведения под ретро, много атрибутов из времён СССР. На фоне негромко играют русские хиты 80х. Небольшой диссонанс атмсоферы заведения с внешним видом официантов.

Уборная: в 3 из 4 мыльниц нет мыла, в 2 из 2 санитайзиров нет антисептика, 1 из 2 сушилок для рук не работает, в 1 из 4 (была только в одной) кабинок не работает слив воды.

Оплата: официант без вопросов и предупреждений кладёт на стол чек и сразу задаёт вопрос: Картой или наличными? Серьезно?! Мы еще счет не видели!

Вишенка на торте - никто не пожелал нам хорошего вечера, не предложил вернуться, не поинтересовался понравилось ли нам хоть что-то.

Не рекомендую...

This place seems to specialise in pelmeni and it's sister vareniki. The food has been good with both types of pelmeni I've tried. I recommend especially the Siberian style one in mushroom sauce. The salads I've tried were OK, but not special. Though I would recommend trying the beetroot with prunes. The service is friendly. The location near the Red Square also has personnel with good English. I like the light humour of decoration with Soviet style with...