In Slovenia, "spritz" is an indicator of what you get. For instance, in Italy, you get a decent Campari spritz with little ice, plenty of Campari and abubdance of Prosecco plus some "tapas" for 3-4 €. In Slovenia you get spritz for 7-10€, no tapas. At this place you get 50% ice, 25% mineral water, just enough to make it pink of Campari and NO TRACE of any wine. Making it the WORST in Europe....
Read moreProstor je res zelo lepo urejen, lokacija odlična – ambient ima velik potencial. A žal vse skupaj pade na največji težavi: premalo zaposlenih in popolna neorganiziranost. Obiskal sem lokal v nedeljo in naletel na osebje, ki daje vtis, kot da je bilo izbrano zgolj po vprašanju: “Veš razliko med espressom in kavo z mlekom?” – Super, lahko začneš delati.
Strežba je bila neprofesionalna,zmedena, brez občutka za goste ali osnovne organizacije dela. Vsi so delovali nezainteresirano, nekateri celo naduto, kot da se svet vrti okoli njih. Na kavo sem čakal več kot 20 minut – občutek je bil, kot da pripravljajo hobotnico pod peko, ne pa en preprost napitek.
Dal sem lokalu priložnost in želel ponovno oceniti izkušnjo, a sem po 30 minutah čakanja, brez da bi me kdorkoli postregel ali sploh opazil, preprosto odšel. Škoda lepega ambienta, ko pa strežba popolnoma razočara.
Ta lokal nujno potrebuje izkušeno vodjo – nekoga, ki zna vzpostaviti red, vpeljati osnovne standarde gostinstva in voditi ekipo. Stil, modne hlače in ‘cool’ nastop še ne pomenijo nič, če manjka osnovno znanje, pristop do gosta in...
Read moreReally nice hidden garden (apart from the mosquitoes), nice atmosphere… since we live in the city we really wanted to like this place but … the food was a huge disappointment - burned dried tomatoes, gnocchi completely without any taste, octopus and beef was almost non existent, and it was replaced only with oil and butter… really...
Read more