윤씨밀방 — Restaurant in Seoul

오래된 단골이었는데 더이상 웨이팅이 없어진 이유를 알것만 같다... ㅠㅠ 5년동안 단골이었다. 갈때마다 30-40분은 기본 웨이팅이라서 오픈런을 한적도 있고 외국인친구들이랑 꼭 자주 오고 절친들을 매번 데려오는 추억의 맛집이었다.

늘 넉넉하고 양도 많고 맛도 있었는데 참 많이도 변했다. 오늘 들렀는데, 웨이팅은 전혀 없었다. 여전히 홍대에서 물가는 저렴한 편이다.

가격은 2년 전에비해 20-30% 정도 올랐고 양은 2/3 으로 줄었으며 소스양도 매우 적고 묽어졌다.

초심을 잃은 느낌이었다. 예전에 양많고 푸짐하고 맛있었던 그 느낌이 없다. 돈을 조금 올려도 될텐데 양이나 맛만큼은 건들지 말았어야지...

추억때문에 그래도 점수 후하게 준다. 맛은 있고 가성비는 좋음 여전히 ㅠㅠ 근데 왜이렇게 변했냐 이러다간 1-2년 안에 문닫을까봐 두렵다 떡볶이맛도...

함박스테이크. 9년 전에 너무 맛있게 먹은 기억이 있어 오랜만에 다시 찾았는데 가격대비로는 괜찮지만... 맛이 보통이에요. 그간 더 맛있는 가게를 가봐서인지, 맛이 변한건지 아쉬웠어요ㅠ 소스가 기대보다 진하지 않았고, 참기름과 소금을 넣어 김밥에 들어갈 듯한 밥이 함께 나오는게 특이해요. 테이블 간격이 좁고 소리가 울리는 공간인데 친구끼리 온 테이블은 아무래도 시끄럽다보니... 대화소리가 너무 많이 울려 그저 빨리 나오고 싶었어요. 소음이 잊혀질 정도의 맛은 아닌지라 이제...

2009년 개업으로 터키풍 함박스테이크 먹으러 예전부터 자주 갔던 음식점임 감성 넘치는 인테리어와 변함없는 맛으로 많은 리뷰 수를 자랑하며 특히 빵과 밀가루로 된 음식들이 엄청 쫀득해서 식감이 좋았음 항상 가면 함박스테이크 정식과 함박 존슨탕을 먹었는데 새로 먹어본 보글보글 터키풍 함박스테이크와 계란볶음밥도 맛있었음 개인적으로 투움바파스타는 좀 더 꾸덕했으면 좋겠고 사이드로 나오는 떡볶이 진짜 너무 맛있음 홍대 상수 가면...