La Favorita Bar — Restaurant in Alicante

La Favorita Bar: Tradición, Sabor y un Servicio que te Hace Sentir en Casa

En el corazón de Alicante, La Favorita Bar se ha consolidado como un referente gastronómico donde la cocina tradicional se reinventa con un toque contemporáneo. Desde el momento en que uno cruza la puerta, el ambiente acogedor y la atención cercana del equipo de sala, encabezado por una camarera de inconfundible flequillo cortado, hacen que cada visita sea especial.

La experiencia comienza con una presentación de platos cuidada hasta el último detalle. Opciones como la tosta de solomillo llegan a la mesa con una estética impecable, mientras que las croquetas de espinacas y setas o la ensalada de burrata templada conquistan tanto la vista como el paladar. Cada bocado refleja un equilibrio perfecto entre texturas y sabores, algo que solo se logra con una cocina bien ejecutada y productos de calidad.

El chef, aunque discreto en su presencia, deja su sello en cada plato. Su dominio de las técnicas culinarias se aprecia en creaciones como la tosta trufilla, una explosión de sabor que demuestra su sensibilidad para combinar ingredientes con maestría. Además, la inclusión de opciones veganas en el menú denota un compromiso con la diversidad gastronómica y las nuevas tendencias.

Pero más allá de la comida, lo que realmente hace de La Favorita Bar un lugar especial es su servicio cercano y profesional. La camarera, con su trato atento y recomendaciones acertadas, transforma una simple cena en una experiencia memorable. Su habilidad para anticiparse a las necesidades de los clientes y su energía contagiosa refuerzan esa sensación de estar en un lugar donde la hospitalidad es tan importante como la comida.

En definitiva, La Favorita Bar es mucho más que un restaurante: es un espacio donde la buena cocina se encuentra con el calor humano. Con su combinación de platos bien ejecutados, presentación impecable y un servicio que marca la diferencia, se convierte en un sitio al que siempre se...

Places like this irritate me. I am a solo traveler and they would only let me sit at the bar. There were 4 seats open there and also 4 seats at a table. I have reasons why I would like a table instead and they refused because I am just one person. I understand but also I am entitled to be comfortable. The first time in weeks that has happened to me in Spain. The guy also kept talking to me in English assuming i couldnt speak spanish with him. Very assuming place. I walked right out. Also my birthday. So...

What a wonderful find close to the market in Alicante. We were welcomed from the minute we walked through the door. On our first visit we had tapas. All were very tasty, but a special mention must go to the prawn croquetas, which was wonderfully piquante. On our second visit we were delighted to sample the menu del dia. Everything was delicious and very good value. Of particular note was the excellent customer service and humorous touches, especially when I asked for a...