Pure Cuisine — Restaurant in Barcelona

I gave three stars to be fair, as I usually order the “arroz exotic con gambas “, and always have to precise that I don’t want my food bathing in oil 😩. I tried their lunch menu at the restaurant today for a change and was truly disappointed! I was served cold fries after waiting for me meal to arrive (no issue about the wait). When I told the waitress, she said they could heat it back up, before offering to bring me another batch. I then received a small plate of oily fries (🥲at least they’re hot?) I ordered to cuttlefish following one of the waitress’s recommendation and I honestly wanted to try it out. I couldn’t tell if it wasn’t fresh or if I simply wasn’t used to it… but I could certainly notice the amount of salt that coated it! Even more so when biting into crystals of salt 😞 Then the dessert was supposed to be brownie (or maybe it is?). Cold, dry but hey… Service wise, some are friendly and others simply slam your food on the table 😅 but let’s blame it on the fact that it’s lunch time and...

For a mall restaurant this place is really good. The food came out very quick even being cooked to order. The atmosphere and layout is spacious, bright, very appealing to the eyes but most importantly it's very clean. Now to the goods....the egg noodles with chicken was very good. The portion was hearty and very hot. It tasted excellent, I should've gotten it made spicy. I did add some pepper oil so I was good. The spinach and cheese rolls were tasty as well. It was more spinach then I expected and very little cheese but that was fine, maybe because they were so temp hot all the cheese melted out. The other dish was the beef pad thai. Even tho the noodles looked like store brought ramen.....the flavor was well worth it. It was a large portion as well and there was some left over. The vegetable rolls were good, typical veggie rolls, nothing to write home about. Overall well worth going and I recommend stopping by for some...

Hoy estoy profundamente consternado al tener que retirar mi reseña a mi restaurante favorito, os subo la foto de mi anterior reseña, porque es la única manera de poder ver la diferencia con la nueva, en fin, lo que tengo que decir hoy es que desde hace algún tiempo sospechaba, que el Wok de Langostinos no era tratado de la misma forma al hacerlo que el Wok de Pollo, y con esto quiero decir que parece ser que a la hora de cocinar el de Langostinos, lo ponen en un Wok diferente al del Pollo, y no solo para no mezclar sabores, sino también para distinguirlo de los demás Woks, y no entiendo porque, y digo esto por la sencilla razón de que ya son muchas veces las que me encuentro cuando pido Wok de pollo, un Wok un poco requemado, y con un sabor muy fuerte compuesto principalmente por un Sabor Ácido, y un Sabor a Quemado, y si te fijas con atención puedes ver en la salsa partículas oscuras como las que se desprenden de una Sartén Casera convencional que no se cuida ni renueva desde hace bastante tiempo, a esto hay que añadirle que los trozos de pollo son Muy Pequeños y con forma de Tirillas, y bastante pasados de su punto de cocción, nada que ver con los trozos del tamaño apropiado asociados a esta disciplina culinaria y en su punto Jugoso, como hace bastantes años aquí hacían, es una lástima porque además de la desagradable experiencia que esto supone, también te deja con la preocupación de si estas comiendo algo SANO o NO, más que nada por el ardor de estómago que te deja este Fuerte Sabor a Quemado y Acido, que no te deja pensar en otra cosa. Mi Conclusion : Pienso que el cocinero distingue entre la Cocina de Batalla y la Cocina un poco más Fina, de manera que los Woks de Batalla Bien Poquito se Limpian entre Plato y Plato Cocinado, acumulando residuos requemados, mientras que los platos más Finos no sólo se hacen en Woks diferentes, sino que también se les cuida mejor, limpiandolos entre Plato y Plato. Quiero dejar claro que lo que digo acerca de la Causa de mi Desagradable Experiencia es Única y Exclusivamente mi...