La Tapilla Sixtina — Restaurant in Madrid

Muy digna sucesora del desaparecido Olivar de Ayala, esta taberna / tapería / restaurante no sólo ha heredado sus platos emblemáticos- chipirones plancha con cebolla caramelizada, rayo de toro, tostás de bacalao - sino que mantiene una cocina genuinamente casera en la que, sin refinamientos innecesarios, todo está bueno y bien hecho. Su plato del día por 13,50€ es la mejor relación calidad/precio de todo el barrio. Como ejemplo (fotos) un vino de mesa de uvas Cabernet y Shyraz muy potable, una paella con escasos tropezones pero con un sabor y textura de primera, albóndigas muy trabajadas pero con mordida y una salsa adictiva tirando a vizcaína, y una tarta de queso casera esponjosa y saciante. El local es grande y algo desangelado, pero por ello las mesas rotan rápidamente y casi siempre suele haber sitio o hay muy poquita espera. Servicio muy amable y eficaz. Toneles-mesa a la entrada para tapear y ambiente familiar y de colegas del trabajo. Sigue siendo una referencia para comer...

A simple vista, desde la puerta parece un pequeño bar de tapeo, si embargo tiene un bajo abovedado en su interior muy acogedor y espacioso, su decoración modesta a la par que escogida, con fotos históricas en su primer piso. En cuanto a sus platos, realmente son muy sabrosos, en nuestro caso fue una ensalada de queso de cabra caramelizado, el solomillo al roquefort y de postre pastel de chocolate. Sorprende de primera que son platos copiosos, y de presentación agradable, de notable buen sabor. Además la cercanía y amabilidad del personal que te atiende hacen que la visita sea realmente grata, su servicio muy rápido, además de permitirnos probar unas deliciosas croquetas caseras por cortesía de la casa, que estaban soberbias. Su precio muy competente, nada caro en relación calidad/cantidad/ precio. Lugar altamente recomendable, esperamos volver a...

Decent tapas prices, but the most horrible burrata I had in my life as well as the fattiest steak ever. The pork looked good. It's nice to come here in a group, share some simple tapas and wine, the place is inexpensive, but there is a lot of room to improve when it comes...