Restaurante Tío Timón — Restaurant in Madrid

Timón. Nombre perfecto. El gran TIMÓN. Llegamos un domingo a las 14:30. Tras tomarnos algo en el local, conseguimos sitio en terraza. Nos habían atendido bien, aunque habíamos pedido unas zamburiñas y nadie sabía decirnos si la salsa tenía queso. En la terracita al sol estabamos bien, hasta que la mesa se le cayó encima a 3 de los que estábamos. Al estar en pendiente, la mesa estaba sujeta con 2 cuencos, uno en cada pata y se desestabilizó y empapó a todos. Nos ayudaron, ofrecieron café y pidieron disculpas. Pero tuve que ir en varias ocasiones a pedir papel y una bayeta para limpiar el estropicio, porque se desentedieron bastante. Cuando llega la comida, muy escasa relación precio y llega sin cubiertos. Pedimos cubiertos y no llegan, voy dentro a pedirlos y me tengo q llevar cucharas para una carrillera, porque no tenían limpios. Con el café pedimos sacarina y no lo traen. Mientras voy dentro de nuevo a pedir la sacarina que ya había pedido, veo como el dueño y colegas o camareros, no sé, entran y salen de la habitación del fondo a cada poco sin dar servicio a penas, de risas. Pedimos la cuenta y no llega, nos tocó entrar de nuevo a pedir la cuenta y cuándo la pido, nadi sabía que ya la había pedido. Estábamos a punto de marcarnos un simpa y aparecieron. Se disculparon, pero no es suficiente. Se debe dar atención y buen servicio al cliente. No lo recomiendo para nada. No volvería ni gratis. Mucho que aprender de hostelería y...

Bueeeeno bueno bueno, por donde empezar... Esperamos mesa dentro, todo ok. Los ptopios camareros desconocen completamente lo que llevan los platos que sirven y en la 'carta' no especifica ningun tipo de NADA [intolerancias, gluten...].

Llegamos a la mesa, afuera en una especie de montaña desigual, donde poner mesas para facturar con un servicio de 0 es lo primordial. Paras de la mesa desigual son 'alineadas' con cuencos, obviamente se veia venir. 8 bebidas en la mesa. Todas encima con la mesa de regalo, aparte unos berberechos, que ni se dignaron a reponer. Cariño 0, entrando a cojer pañuelos, papel, dejando las cosas al sol, y colocando todo de nuevo [a final de mes pasare a por mi nomina].

4 platos a elegir, un bar restaurante sin comida, estupendo. Un par de entrañas y los berberechos, y una carrillera llegan. Platos enanos, precalentados y caros. Nos 'invitaron' al cafe, pero no nos dieron la cuenta. 100 euritos que se llevan, y encima vacilando. Parecian que estaban jugando en vez de trabajar. Mas preocupados de esconderse nose para que en corrillos antes que servir a los clientes. Me dedico a la hosteleria desde hace 15 años, y nunca vi nada parecido. Yo vengo de viaje y pagué por comer para salir de alli empapada en vino dirección a otro bar cercano porque moriamos de hambre. No vayais; es una perdida de dinero,...

Terribly rude waitress who refused to give our table a drinks menu or offer any information about what cocktails were available. The outdoor seating is nice but the same as every other bar in the plaza, the gin tonic arrived without any lime or garnish just tonic water and gin basically. Also the choice was limited in...