Celler Pagès — Restaurant in Palma

TRADICIÓN Y BUEN HACER He ido a este restaurante, unas 15-20 veces en los 20 años que llevo viviendo en Mallorca, casi siempre al menú del mediodía y en 3-4 ocasiones a cenar a la carta. Entre pandemias y otras cosas hacía bastante tiempo (años) que no iba y ayer fui a cenar. Como siempre, muy bien, si lo que se busca es comida de tradición, y con bastante oferta de producto y recetas de la isla (frito mallorquín, sopas mallorquinas, varias recetas con sobrasada...). El local es enormemente acogedor, bonito, limpio y con una decoración muy acorde.

En todo este tiempo continua la misma gestión familiar, tercera generación ya, y la verdad que es que la cena de ayer fue tal y como recordaba de tantas otras veces y desde hace tantos años. Comida sin trampas, bien presentada y con buen sabor. A destacar la "Sepia con Sobrasada" y los "Tournedos" (la carne estaba buenísima).

Por otra parte da la casualidad que fui con un amigo que estaba de visita y que trabaja en el mundo del vino en La Rioja, por lo que entiende bastante y yo quería que probase vino mallorquín, No estaba seguro que oferta tendrían, pero cuando nos trajeron la carta de vinos,..., de nuevo en esto acierta este restaurante, que da prioridad a los vinos Mallorquines además muy bien escogidos, Ànima Negra, Galmés, Butxet, etc...Pedimos un AN y fue un acierto, a mi amigo le encantó, esa "Callet" nunca falla (a mi también me gusta el vino y trabajo en temas relacionados....), para colmo de los buenos, los precios de los vinos los tienen muy bien ajustados, nada que ver con otros sitios en los que abusan con un 3X PVP en super. que los hay.

El precio de los platos también está ajustado, una buena relación calidad precio.

A mantener/potenciar: "La tradición (ese "de toda la vida)" que se respira desde que entras, la comida sin trampas ni adornos excesivos, el sabor y la comida Mallorquina

A mejorar (por eso no pongo la máxima nota):

1. Las croquetas de sobrasada, algo bajas de sabor, les faltaba rock and roll (todo lo contrario que la sepia ya comentada)
2. Las camareras (no eran las que recordaba de otras veces), las noté algo inexpertas, con buena voluntad, eso sí, pero especialmente una de ellas algo nerviosa y con algún hecho o comentario que podría considerarse de poca profesionalidad...pero seguro que poco a poco pulirá, porque la actitud parecía buena.

Lo recomiendo? Por...

I chose the menu, which was a mistake. It included a choice of starter, main course and sweet. I chose soup to start, which Came as a small bowl of watery, insipid and Luke warm soup with shell pasta. I didn’t finish it. I cannot recommend this or the house white wine, and when I asked for a different wine (as an extra) the only option was a bottle. They do not sell, a good Alboriño, or even Esmeralda by the glass. They do not main course was OK, simply Dorada a la Plancha, served with chopped salad. Some potatoes would be nice. Sweet was a portion of Apple flan. No topping, sauce or crème was included. Somewhat disappointing for 17 €. Possibly the A la Carte is better. Service was friendly and efficient, but the could do with more...

One of the top 10% restaurants I've been to. Fresh and authentic local food. I ordered the tumbet which is a local dish, and the blend of veggies and spices was amazing and something I've never tasted before. Traditionally it's served with fish, but my family was willing to share samples of their dishes so I did not need it. The lamb (top of the picture) was also amazing.

Prices very reasonable for the quality of food you get. We stopped while visiting on a cruise and were very lucky to visit this gem which is more of a locals restaurant. Service was friendly, and we're grateful they were able to fit us in without a reservation. House wine was spectacular too. I'm so glad I stopped by and you...