Vermutería San Jaime — Restaurant in Palma

Más vale tarde que nunca, porque fuimos hace semanas en nuestro paso por Palma en vacaciones.

Desde el momento que llegamos el ambiente (que escapa de la masificación y transformación turística y mantiene su esencia autóctona)nos parecieron. Llegamos un poco tarde pero Sergio, muy atento y agradable durante todo el servicio, nos acompañó y nos invitó a sentarnos en una de sus mesas de dentro del local.

Una vez dentro, nos decantamos por:

Paloma Charra. Hay que decir que la corteza de trigo era casera, o sino lo disimulaba muy bien, y la ensaladilla que rellenaba la corteza estaba sabrosa con una patata perfectamente cocida y una mahonesa muy correcta.

-Croquetas de queso Mahonés. Frito muy limpio, rebozado perfecto y lo que era el interior de la croqueta jugoso y delicioso como es el propio queso de Mahón, protagonista de la pieza. Nada de mazaote.

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada. Simplemente espectacular, ya nos habían hablado de estas tortillas. Tortilla poco hecha, el punto es simplemente perfecto, y el sabor que le aporta esta cebolla la hace tremenda.

Tarta de queso. Eternamente agradecido a Sergio a todo se equipo. La tarta es formidable, nosotros no teníamos hueco para más, pero Sergio preguntó en cocina y nos invitaron a este trozo que ven, un detalle que no hace nada más que engrandecer el buen hacer de esta familia.

La atención para nosotros antes, durante y después de la comida fue la mejor de nuestra estancia en la isla durante las vacaciones. Un lugar cercano que escapa un poco del ambiente masificado que se suele ver en la isla, precios mas que razonables por la calidad de sus productos y un equipo humano que consiguen que disfrutes de la comida y sea muy agradable.

Gracias por...

We waited an hour to get our food and we have been with a 2 year old baby (they also didn't give us the highchair, I found it in front of the toilet downstairs unused). Meanwhile waiters were sitting without even caring about what was going on. After 40 minutes eventually they gave us some of what we ordered and it was wrong, but my son was hungry and nervous, so we took it. It's a shame because the food is good. It is just the staff that is really really bad and it's pricey. I do not recommend it at all: there are so many places in Palma so go...

Really bad service, not recommended at all

The guy who was in charge of the terrace was quite rude , not welcoming at all , he even said there is not menu for drinks when I asked what they have , I noticed they do have one an it is well explained , so I could not have the real experience on get more than the regular vermouth that he kind of push me on get it , plus he left me on hold for more than 20 minutes for ordering food , so ofc I decided to don’t get nothing and get to another ...