La Más Bonita Salvatierra — Restaurant in Valencia

El primer producto que tuve la oportunidad de degustar de este establecimiento fue la Red Velvet. Una porción de tarta que a pesar de su elevado precio (6€) comparado con otras cafeterías de la ciudad como Dulce de Leche, o ROGEL, también cuenta con un tamaño mucho mayor. Por lo que el nivel TPT (Tamaño – Precio de las Porciones de Tartas) no es del todo malo comparándolo con otros locales en los que también disponen de tartas de Valencia. Centrándonos ya de lleno en la Red Velvet, apreciar que a diferencia del resto de Red Velvet con las que me he topado, esta cuanta con una capa que emula como a una especie de Cheesecake. Asimismo, cuenta con otras dos capas de bizcocho y otras dos de frosting. En lo que a la textura se refiere el bizcocho hecho con mantequilla, leche, azúcar, huevos, cacao, levadura, colorante y harina sin estar duro, estaba demasiado seco, algo que fastidia totalmente una tarta en la que predomina el bizcocho. De igual manera el frosting compuesto por mantequilla, azúcar glass y queso Philadelphia tampoco me convenció en exceso, ya que no me transmitió nada. Si a eso le sumamos que el toque de la Cheesecake me pareció original, pero que no considero que aportada demasiado, hace que le tenga que dar una puntuación de...

Tras la primera porción de tarta, decidí degustar el Croissant Pequeño de Chocolate Blanco (1,2€). Un croissant con dos toques de chocolate blanco en las puntas, y relleno de dicho chocolate en el interior. No es el croissant más espectacular que he probado, pero sirve para quitar las ganas de dulce. En lo que a la cantidad de relleno se refiere, no es escasa, pero tampoco es descomunal, y la masa es correcta. De modo que le tengo que dar una puntuación de...

Para terminar esta primera visita, como la primera porción no me había dejado muy buen sabor de boca, decidí darle una nueva oportunidad y probar la Cheesecake Nutella (5,9€). Y menos mal que lo hice, ya que esta variedad no tiene ni punto de comparación con la anterior. Esta tarta cuenta con una textura que no es del todo cremosa, pero que se asemeja a una especie de mus, es decir, una textura altamente esponjosa que me gustó bastante. De igual modo la cohesión entre la Nutella y el queso es más que evidente y está muy lograda. Sin embargo, y a pesar de que la galleta es correcta, el punto diferenciador es la capa de chocolate que se sitúa en la parte superior de la porción. Una capa que como buen amante del chocolate me encantó y que hace que consiga una muy buena puntuación con un...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

We went me and a friend for a quick drink at around 20h10, I ordered a cappuccino and she ordered some weird drink with lemon and ginger! While we were paying the guy who looked the responsible was asking the waiter to serve just take away (we felt so rejected, like they just wanted us to leave) and then he just brought us the drink and my coffee was literally cold. COLD not even warm!!! When I asked him if he can make me a hot one he told me ok and I think he just put it in the microwave and brought it to me back, all bubbly and burn.

It wasn't a really pleasant experience in this place and I am so disappointed because I go there very often and I always invite my friends to come and have a lunch or brunches there.

The guy looked like a latino, and he has nothing to do with the catering or customer...

Обожаю читать - про цены , когда приходят в комфортное место, в пиковой зоне, с огромной арендой и большим пространством и не типичным испанским подходом , а что вы хотели? Кофе за 2 евро ?

Все бред … цена выше от остальных кафе , если вы не пьете в забегаловках ровно на 1-1,5 евро , капучино 3.00€ при том , что напротив рынок с открытой террасой кафе внутри 4,80 евро капучино , вы вообще где были до этого?

Считаю отличным местом, чтоб приходили те кто может себе позволить , а не просто брать за 2 евро кофе и отсиживаться с компом и не давая другим зайти и выпить кофе.

Во первых : кофе - это кофе,пропорции соблюдены , само кофе насыщенное и не пережаренное . выбор кофе большой , что уже находка десерты - это десерты из качественных крем-чиза и не маргарина и не химозных добавок , куски на свою стоимость , в центре к примеру кусочек в половину 4,5-5 евро здесь на 1 евро дороже, но вы не путайте качество и просто массовую выпечку завтраки и еда, отдельная стойка со свежими продуктами и при вас набирают салат, тост и др зонация, не на голове все, комфортно , есть несколько зон и нет эффекта толпы

Обслуживание , не долгое - стандартное 10-15 мин , в зависимости ск вас человек и ск в зале, всем принеси, унеси и тд . Нас обслуживала очень красивая женщина , жаль не было бирок с именами - она была шикарная как телезвезда , говорит на английском, приятная и вежливо рассказала мне про все видя десертов

Терраса на улице была закрыта , был ветер и потому он был закрыт. но он очень красивый и мы сидели с видом на него .

Туалеты , аккуратные , но не люди которые ими пользуются, мне интересно, они дома тоже не видят куда садиться и почему оставляют после себя такую жуть им самим это приятно? Интересно или это люди которые за цены пишут от злости пачкают все …

Скажу, что вернусь , брала чизкейк с ежевикой наверное , плохо знаю испанский потому не вникла, текстура правильная, вкус отменный, я как человек который увлекается выпечкой скажу , что это редкий случай правильного чизкейка в Валенсии , надеюсь в др их кафе так де , точно...