Sushi Yama — Restaurant in Göteborgs Stad

Big portion of meal but not very authentic Poke Bowl (no avocado, very little mango, little dressing), basically a bunch of salad bowl with salmon on top and little mayo dressing.

Had to wait for around 15-20 mins but the long waiting time and inauthenticity were a bit compensated by the generous amount of salmon—the salmon is also fresh 👍🏼

But with the same price, could probably get a better deal in other places...

The fish lacked freshness, which is crucial for a good sushi experience. Some rolls felt overly rice-heavy, drowning out any chance of tasting the actual ingredients.

The service was slow and inattentive, making the whole experience frustrating. I expected more creativity in their rolls, but many felt generic and uninspired. Overall, it was a disappointing outing, and I doubt I'll be back. The place was...

Hade man kunnat ge 0 stjärnor, hade jag gjort det. Här kommer en brutal, men ärlig recension.

Bitarna var så små att 2 knappt blev 1. Tofun var bokstavligen talat delad i 2, laxen och övriga bitar var portionerad för barn. Jag beställde pick and choose 11 bitar, 160kr. Det såg snarare ut som 5 bitar.. Jag är ingen glupsk ätare utan nöjer mig i vanliga fall med 10 bitar, men här gick jag vidare hungrig. Vilket skämt.

När vi väl beställt, fanns det inget bord som varken var rent eller torkat. Torkad mat, soja och annan sås syntes tydligt på alla bord. Efter påpekande gick en av de anställda runt och tvättade borden, men inte vårt, förrän jag sade till ytterligare en gång. Jag hade haft full förståelse för personalen om det var mycket att göra, men nästintill alla bord var lediga, inga foodora-förare kom under vistelsen och personalen såg verkligen inte stressade ut.

Totalt betalade vi över 800kr för 4 personer och ingen av oss blev mätta. Det är inte ofta jag går in och lägger en dålig recension, men detta sushihak är under all kritik och utan tvekan en av de sämre restaurangerna i Göteborg. Jag avråder samtliga att besöka...