Kornhaus «Thai Food - Kitchen 41» — Restaurant in Basel

Wir haben für unsere Hochzeit im Garten mit 51 Gästen das Catering von Kitchen 41 gebucht und es war einfach perfekt. Die Kommunikation im Vorfeld lief unkompliziert per Mail und Telefon. Chef Martin Jehli kam frühzeitig vorbei, um die Location zu besichtigen, und am Hochzeitstag war alles bis ins Detail organisiert. Der Tisch war liebevoll gedeckt, das passende Geschirr fügte sich wunderbar in die Dekoration ein, und auch die Bar-Elemente wurden perfekt organisiert. Die Bar war hervorragend ausgestattet mit Drinks wie Mango Spritz, selbstgemachtem Ice Tea und einem sensationellen Himbeer Mojito, der so beliebt war, dass er kurzzeitig ausging, worauf sofort für Nachschub gesorgt wurde.

Das Essen war ein Traum. Beim Apéro gab es frische Sommerrollen, Satayspiesse und knusprige Shrimps im Teigmantel, direkt frisch frittiert. Auch die Vorspeisesalate waren ein Hingucker. Das warme Buffet bot eine fantastische Auswahl, sodass wirklich für jeden etwas dabei war, von Fleischliebhabern bis hin zu veganen Gästen. Dank der bereitgestellten Take-away-Boxen gab es keinen Food Waste.

Der Service war aufmerksam und herzlich, wir konnten uns entspannt zurücklehnen, weil alles reibungslos und professionell gemanagt wurde. Am Ende war auch noch alles tipptopp aufgeräumt.

Ein grosses Dankeschön an das gesamte Team von Kitchen 41 und speziell an Martin Jehli, ihr habt unseren Tag kulinarisch...

Today's pre-booked restaurant turned out to be a super find. A nice trendy feeling venue that was very busy with fascnacht goers. We shared starters of chicken satay and crispy prawns. Followed by a crispy duck in a ginger sauce dish. The satay was good but not the best I've had. The duck, however, was melt in the mouth delicious a real winner with all four of us. I would order that again and again. A definite dining spot for your list when...

We went here out of curiosity because we could not believe how good the reviews were but they exceeded every expectation and are worth every star.

Every dish was amazing with both bold and subtle flavors. The service from Martin was personal, friendly, and immediate without being obtrusive and the restaurant feels like a small oasis in the heart of the city.

I would not change a single thing about this place and look forward to...