Bleu Nuit — Restaurant in Geneva

We come here often for their cocktails they serve in the back that are actually very good. We heard very good things about their restaurant so we gave it a try. Food is ok-good but definitely not worth the price. But the place is noisy as hell, poorly lit for dining, way overcrowded and incredibly understaffed.

3 hours and 15 minutes; let me repeat this, 3 hours and 15 minutes passed between the appetizer and the dessert... for a 6 course tasting menu! By the 4th course we were eating without appetite.

The reason? 1 waitress for 60-70 guests! Not her fault of course, she did her best. 1 waiter in the bar and maybe (probably) not more than 2 people in the kitchen. The owner's fault, of course, for trying to maximize profit at the expense of paying customers.

This place should be split in 2 here on Google Maps. One for the bar in the back and one for...

Delicious and relaxed! Bleu Nuit is amongst my top 3 favorite restaurants in Geneva. They serve well thought out and prepared dishes with a lot of local ingredients. If you want to taste and not only to eat, I highly recommend the 6 course menu. It’s full of audacious yet delicious flavor associations (confit egg yolks + beetroot + coffee!!!). Apparently their new chef was trained by Laurent Petit (3 stars) and is one of the few female chefs to have a Gault & Millau recognition in Geneva. Don’t forget to climb into their fridge after...

Un bel endroit et de très belles assiettes. Les cocktails sont délicieux, et ne pas hésiter à prendre l'apéritif dans le frigo ;-) Par contre, le goût n'y était pas. Vraiment déçue par le bouillon de la POITRINE DE COCHON CONFITE MISO KUMQUATS ET LÉGUMES RACINES (38CHF) qui était tellement fade que je n'ai pas utilisé la cuillère pour le terminer. Et pour ceux qui me connaissent, je termine toujours mon assiette. ;-) Pourtant l'assiette était très belle et les légumes délicieux. Le choix du vin est une vraie comédie... La serveuse joue à la sommelière et semble très sure d'elle, mais là encore, quelle déception ! Obligée de de goûter trois vins pour en trouver un qui vous convient. Pendant le repas, un grand manque de coordination. Nous avons mangé notre amuse-bouche avant d'avoir eu les cocktails de notre apéritif. Obligée de réclamer les cocktails qui avaient été oublié. Le serveur, très aimable, nous a dit qu'il nous offrirait quelque chose sur la note en compensation, mais a oublié de le faire... Oups !!! Plus de 200CHF à deux pour un repas qui manque de perfection et de coordination, c'est trop. Dommage ! Des restaurant étoilés ou avec de bonnes notes au Gault et Millau à Genève ont des tarifs sur leur carte qui sont beaucoup plus abordables et une carte sans faute. Je mets quand même 3/5 pour le visuel des assiettes et la...