LABURI Shabu izakaya Bangkok — Restaurant in Khlong Toei Nuea Subdistrict

飲み屋が連なるアソークで長年のれんを守り続ける実力店。扉をくぐれば日本人女将と元気なスタッフが温かく出迎えてくれ、はじめて訪れた人でもすぐに馴染めてしまうはず。名物の黒豚ねぎしゃぶしゃぶや手作りのおばんざいをはじめ、メニューには懐かしい日本の味がズラリ。何を食べたいか決められない日でも、ここに来れば絶対に何かある！と訪れる人も多いのも頷ける。

おすすめは、同店の真骨頂ともいえる「羅豚里宴会コース」(1300B／税サ込み)。焼き枝豆、日替わりサラダ、出し巻き卵、鮭とばエイヒレ盛合わせ、豚ロースピリ辛ねぎ乗せ、炙りしめ鯖、とうもろこしの天ぷら、鶏のから揚げ、黒豚ねぎしゃぶしゃぶ、〆の蕎麦の全10品プラス2時間飲み放題付きと、味・価格・ボリュームのバランスの良さが光る。なかでも、ひと粒ずつ丁寧に串に刺してカラリと揚げたとうもろこしの天ぷらはほっくり甘く、満足度の高いひと品。食感はどこまでも軽く、飽きのこない味わいだ。秘伝の出汁でいただくしゃぶしゃぶは噛みしめるほどに旨みがあふれ、しっとりと絶妙な口当たりの肉も、肉から出るエキスを吸った野菜もまた格別の味わいだ。〆には蕎麦を入れることで印象がガラッと変わる、一食で二度おいしい鍋をぜひここで体験してみてほしい。コースは3名から利用可、前日までの予約がベターだ。

もう一つの看板料理は、ホッと気持ちもほどける手作りのおばんざい。ほうれん草とツナの和え物、きんぴらごぼう、切り干し大根、玉こんにゃく煮など1点からオーダーできて、多く盛り合わせるにつれお得になる。酒のアテにはもちろん、ご飯や味噌汁と合わせて食事としても使い勝手はよさそうだ。

1Fフロアはふらり立ち寄れるアットホームな雰囲気で、カウンターに立つ女将との会話も楽しみのひとつ。和のしつらえが落ち着く個室のある2Fでは、靴を脱いでリラックス。さらに3Fに上がれば名古屋出身のママさんが切り盛りするBar「水瀬」もあり、この一棟でハシゴ酒が完結してしまいそう。席での喫煙も可なので愛煙家の飲兵衛にもうれしい配慮だ。料理に合わせた酒も多彩に揃え、なかには久保田や千寿、甲子など選りすぐりの日本酒も。おひとり様のちょい呑みにも、まだ飲み足りない時の二軒目として...

Had shabu shabu here and it hit the spot nicely on a rainy night. The shoyu on the table was less salty than soy sauce and it was so nice as a dipping sauce for the meat.

Their addictive cabbage is done right. Clearly the highlight for my friend and I. We ordered another round of this amazing...

This restaurant is above the average nowadays Japanese restaurant. They have good selection of sake with food to pare with. Dashimaki does pronounce egg fragrance is recommended. Here also serve a good ramen as common ramen, not fancy...