Babel Valparaíso — Local services in Valparaíso

Estuve allí por un evento de "Nota de Cata", un grupo de tres chefs jovenes chilenos que hacen maridajes de cervezas con comida de autor ... los recomiendo de todos modos, es una experiencia muy especial, guiada, entretenida y que nos introuce en un mundo que, siendo al menos tan diverso como el del vino, es en gran parte desconocido. Tienen paginas en Instagram y Facebook. Sus eventos los realizan en diferentes bares y pubs de la V region y son para un máximo de 30 personas, asi es que hay que inscribirse rápido cuando los publican porque han ido haciéndose muy populares. Ahora estan en plan de extenderse a las regiones Metropolitana y IV de Coquimbo. A pesar de su juventud, todos cuentan con harta experiencia y pasantías por las mejores cocinas y...

Llegamos al cumpleaños de una amiga y obviamente íbamos a consumir; le pedimos sillas al personal a cargo, para sentarnos con las personas que ya habían llegado y se negaron. La explicación: "porque no podemos". El gerente del lugar super grosero, y no está ni ahí. Nada que ver. Si van a ese lugar, no...

Good selection of craft beers, and a very comfortable couch. Hello from...