Went around 11am on a Saturday. Queues were already forming but I only had to wait 2 minutes.
You can select what you want from the machine which has photos to help you choose if you can't read Japanese. Give the ticket to the clerk who will ask how many people then how'd you like your noodles cooked. They have a sheet with English and Japanese so you can just point.
Inside the tables are either given a letter or number, once one becomes available they'll tell you which one to go to.
I didn't wait long at all for my order. Enjoyed the ramen, no strong smell and not too oily. Also had a side of fried rice, which was also delicious. The soft boil egg was cooked well 👌
Overall service was fine, it's situated inside the station building so...
Read moreJust randomly got in as other shops were busy with queue. We were tired so we just picked any ramen shops as we thought in Fukuoka, any ramen would be definitely delicious.
• Cash machine to buy ramen ticket then hand the ticket to staff and take your seats. • 2 tonkotsu ramen with gyoza for ¥2,400. • Staff asked how we liked ramen noodles to be cooked and we chose 普通 (futsu) which is normal even though shop recommends “kata” which means hard. I love the soft texture of noodles. • Tonkotsu soup was delicious. Creamy and flavorful. • Gyoza was yummy but the size was quite smaller than others I had tried. Still give it a go if...
Read moreお昼ごはんを食べに、PM13過ぎて来店。 先ずは券売機で前払い。 煮玉子らーめんを発注。 店員のお姉さんから、麺の硬さはどうする?の問いかけあり。 JQカードを提示で特典あり、煮玉子or替え玉の提供。 ちなみに、スタンプカードのスタンプ集めると、煮玉子などのトッピング1つプレゼント!! あわせてどれだけ煮玉子食っとうと?! テーブル席へどうぞ、だよ。 お時間3分くらいで、待ちど。 ストレートタイプの細麺で、スープの味付けが戻った?あっさりクリアな豚骨スープうまいです。 麺を3口くらい啜ってからの替え玉を追加発注。 いわゆる、箸が止まると泳ぐのをやめた魚状態andスープが冷めるから。 待っている間、おとなり席の旅行者さんが替え玉を「ハリガネ」で〜、だってよ。 まるで生麺「湯気通し」くらいの心意気が欲しいところですね。
以下、1年前の感想↓ お昼ごはんを食べに、お昼の一番賑わいな時間帯に来店。 クレジットでもお支払いOK、煮玉子ラーメンを発注。 麺の固さグレードは、普通をセレクト。 JQカードを提示で特典の提供あり、煮玉子or替え玉だよー。 テーブル席へどうぞ、だよ。 ちなみに、4人掛けテーブルを一人占めなのは、JQカード特典なのかは、謎。 お時間かからず、待ちど。 ストレートタイプで程好い固さの普通麺ですね。 しかし、スープの味付けが変わっちゃってる? 女子受け狙い?クリアな豚骨、豆乳のようなまろやかさで豚骨の風味は無し。
仕方がないので、卓上のこしょう、高菜をどんぶりにインする。 いわゆる、はまる失敗パターン。
以下、1年前の感想↓ お昼PM12の少し前に来店、間隔を空けるための満席から先客さん5名待ち。 先ずは券売機で現金お支払い。 豚骨らーめん+白ごはん、半熟煮玉子のトッピングを発注。 麺の硬さグレードは、硬麺をセレクト。 スープはちょっと油多め?とんこつで飲み口濃いめ、しかし後味あっさり。
追記:博多一番街の某店でビール飲んでからの来店。 再び、豚骨らーめん+白ごはん、半熟煮玉子のトッピングを発注。 麺の硬さグレードは普通。 酒飲んだ後の〆ラーメン、ありです。 たまたまなのかな、餃子4個のプレゼント提供あり。 実はお支払い、交通...
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