El Galeón 92 — Restaurant in Valparaíso

Primero, hay unos tipos en la zona céntrica que te engatuzan con un ESPECTACULAR menú a $7.000 pesos, que incluye un plato de entrada (consomé de pollo o marisco), jugo natural o pisco souer de cortesía y un plato de fondo. Sumado a la experiencia de comer en un "barco", pudiendo sacarte fotos con gorro de pirata en un timón. Y que si llevábamos la tarjeta de presentación que nos entregó tendríamos además un descuento.

1. al llegar nos recibieron bien en la puerta del local.
2. al ir al baño, estos estaban en el segundo piso, una zona oscura y que parecía abandonada, baños sucios (ambos).
3. en esa misma zona se supone que estaba el timón pero no hay Garzón ni nadie arriba asique ni idea lo de la supuesta foto y experiencia ya que estaba todo oscuro y ni se vio el timón (suponiendo que si estaba)
4. la peor parte...nos entregan la carta con precios elevados por lo que señalamos que queríamos el menú, donde nos señalan que el jugo de cortesía es en un vaso de shot de tequila, y no fue broma! Llegan con un vaso del tamaño de una tapa de bebida (una burla y preferible que no lo incluyeran), el cual nisiquiera estaba rico. Luego nos llevaron el consomé (ambos pedimos de pollo). Este estaba salado y sin pollo, solo porotos verdes y agua...
5. luego nos llegan con tres panes mas pebre y salsa de lactonesa (LO UNICO DECENTE!!!).
6. PLATOS DE FONDO: Yo pedí merluza frita con arroz y papas mayo (menú) y mi pareja pidió pollo a la plancha con arroz y ensalada surtida (menú). Al llegar se veían platos contundentes y apetitoso pero solo se quedó en la visual. El arroz parecía que estuviera de días anteriores y recalentado muchas veces en microondas. El pollo a la plancha estaba crudo por lo que se pidió que lo cambiaran y volvió a llegar crudo asique claramente no saben prepararlo. La merluza tenía un adobado precario. Las papas mayo tenían la parte dura del cilantro (incomible).
7. Al irnos disgustados al menos pudimos notar que no fuimos los únicos en la misma situacion ya que, las mesas a nuestro alrededor también dejaron casi toda la comida en el plato.
8. desconozco si esto lo harán solo con la gente que pide el menú o toda la carta será igual, lo único claro es que no volveremos ni aunque fuese regalado.
9. la PEOR experiencia de nuestro paseo...

En mi reciente visita a este establecimiento culinario, me encontré con una serie de aspectos que considero importante destacar. Comenzando por la preparación, debo mencionar que la cebolla presentaba un picado deficiente, casi entera en algunos casos, lo cual resultaba poco agradable al paladar y, además, su intensidad era tan fuerte que llegaba a hacerme brotar lágrimas. Asimismo, el tomate también padecía de una mala técnica de corte, pues sus trozos eran excesivamente grandes, lo que dificultaba la apreciación adecuada de su sabor.

En cuanto a la carne, debo señalar que se encontraba un tanto reseca, lo cual resultó decepcionante para mi paladar. Sin embargo, me complace resaltar que el jugo de menta y jengibre logró destacarse como un elemento sabroso y refrescante, aportando una nota positiva a la experiencia gastronómica.

En cuanto al ambiente, puedo afirmar que se caracterizaba por su tranquilidad, lo cual permitía disfrutar de una comida en un entorno relajado. Además, los buenos modos y la cortesía del personal también merecen ser reconocidos como aspectos positivos.

En general, debo admitir que la comida dejó mucho que desear. A pesar de algunos aspectos destacables, como el jugo de menta jengibre y el ambiente agradable, los problemas relacionados con la preparación de ingredientes y la calidad de la carne no lograron cumplir con mis expectativas. Espero que el establecimiento tome en cuenta estas observaciones constructivas para mejorar su propuesta culinaria...

Excellent place to try the local cuisine, seafood is great and the crab pie called chupe de jaiba is a great experience. Great place to go as a family or as a group. Great selection of Chilean wines. They usually have small shots or soup on the house. One server was able to speak English but didn't know all the words to describe the food which is the only aspect that could be improved. All in all a great place to have a typical...