Ristorante Federal - Cannes — Restaurant in Grasse

Firstly, the food was not bad in my opinion, but my family didn’t have the best experience. It was eatable but I would not come back or recommend it. Then, the atmosphere was nice but they won’t offer you the wifi password. They tell you they don’t have wifi, while the WiFi clearly says the name of the restaurant. That shows the horrible service. Also, they had a bad attitude and were rude. Didn’t like that we politely asked to change the place they assigned to us to one that was better for the amount of people that we were. One of the waiter would not let us got to the table, he put himself as a barrier to not let us through! And when we ordered, they didn’t care and told us to repeat the order many times because “they didn’t understand what we were asking for” and took at tone with us when we were trying to help them understand....

I recently had the misfortune of dining at Federal and it was by far the worst experience I’ve had in a restaurant in canne.

Despite being the least busy restaurant in the area—something that should have been a red flag—we decided to give it a try. Big mistake. The service was absolutely terrible. After bringing our initial drinks, the server never came back, so we couldn’t even order more drinks or get refills.

The food was no better. When our meals finally arrived, they were completely burnt. It was clear that no care or attention went into preparing them. The taste was awful, and we couldn’t stomach more than a few bites.

Given how empty the place was, we expected at least prompt service and edible food, but Federal in Cannes failed on every front. I strongly recommend avoiding this place—it’s not worth your time, money,...

La première fois que je suis allé dans ce restaurant, c'était en 2018. Il m'a fallu six ans pour trouver d'innombrable synonymes du mot "extraordinaire" ayant peur d'arriver à court.

Ma grande histoire avec le Federal début en effet cette année-là. Je devais manger avec ma Marraine, que je ne vois pas forcément souvent et qui travaille pour la ville de Cannes. Les restaurants, ça la connaît, mes goûts alimentaires, non. Elle m'y emmène, j'avais 17 ans à ce moment. C'était un jour de repos de mon travail saisonnier qui m'a fait découvrir mes premières allergies au soleil (un comble, lorsqu'on habite dans le sud). J'ai tout de suite chéri la variété. Je suis de ceux qui ont l'estomac petit et se contente des menus enfants, les proportions étant plus adaptés. Déjeuner autre chose qu'un burger, du riz, ou des haricots dans un restaurant était un réel bonheur. La première fois, j'ai pris un panini tomates-mozzarella. Il n'a de pragmatique que son nom, le plat apporté est tout autre. Je ne sais pas si l'on peut parler de gentrification du panini, mais, la sensation ressentie à chaque bouchée de fraicheur, elle, reste une richesse éblouissante.

Je me suis souvenu de ce repas pendant longtemps. Si bien que quelques semaines plus tard, j'y emmenais ma famille. Quelques années plus tard, mon amant de l'époque. À 22 ans, j'y ai même retrouvé ma Marraine. En 2018, elle avait payé mon repas. Elle m'avait dit "tu m'inviteras lorsque tu auras ta première paie". Ni une ni deux, quelques mois après mon CDI, je l'invite à manger de nouveau au Federal. J'y prendrai cette fois une bruschetta, ne trouvant plus le panini à la carte. J'y ai emmené un couple d'amies, qui partageaient ensemble leur premier restaurant.

Je ne dirai pas que ce restaurant est mon Roman Empire, seulement, je lui attribue de beaux moments. J'y célèbrerai mes réussites comme mes défaites, certainement devant le même plat systématiquement.

Je reviens bientôt, attendez-moi de...