Sushi Way Forum des Halles — Restaurant in Paris

We had the most horrible experience when we went to this restaurant. I wish we never went there. We wanted to order sushi and there was a female waitress with glasses who was extremely grumpy, disrespectfull, impatient and very unfriendly! The male waitress was very patient and kind. I’ve read more negative reviews about female waitresses from this restaurant and I wouldn’t be surprised if they were all about her.

We ordered sushi and she took away my sushi sticks to give them to new customers that came to the restaurant. She shouted in front of everyone that I couldn’t have sushi sticks and if I did want them then I had to pay €5,00. I had to pay for cutlery or I had to eat the sushi with my hands. This is absurd! I never felt this disrespected in a restaurant for no reason. I was in total shock at the moment for how she reacted. She ruined the whole experience for us, we didn’t want to order any more food and left the restaurant as soon as possible after paying. I felt very dissapointed, confused and in a way humiliated. She totally ruined our day…

This woman really needs to be put in her place, because she really doesn’t have any manners at all. I can’t believe that someone like her could ever be hired for the job she is supposed to be doing. If you don’t like your job or aren’t having a great day it doesn’t mean you have the right to lash out like that to people especially your customers! Take some anger management classes and don’t go around with an attitude like that, work on your character, because you have the most terrible character. Being kind and civilized won’t cost...

Conclusion : bras gauche rougi dans la région du triceps, avant-bras droit avec écorchures sur la peau au niveau du poignet en plus d'être tombée assise par terre et d’avoir mal partout. Je ne savais pas quoi faire, j'étais abasourdi, j'ai réfléchi, j'ai appelé le service à travers de l'écran, il est venu un grand jeune homme insipide, sans aucune courtoisie et plus froid que le mont Fuji il a dit "que voulez-vous que je fasse ?" J'ai été étonnée, car ce grand jeune homme était plus froid que la mort et je me suis répondu par un simple "ok, merci". Quand un autre est passé, j'ai essayé de lui parler et c'était pire encore, plus tard, celui-ci était au caisse.

Dégoûtée, j'ai payé l'addition pour un repas de mauvaise qualité, dont le goût est fade. Mesdames, messieurs, fuyez ! Un piège pour attraper les touristes non avertis. Les produits ne sont pas bons, le poisson au goût de quoi que ce soit ou quelque chose qui rappellerait un produit de nettoyage quoi ? de sashimi dans la coupe épaisse, de sushi sans wasabi entre les boulettes de riz et le poisson et ils camouflent le minuscule saumon du special roll qui n’a rien de spécial avec des oignons au goût rassis qui n'est pas croustillant.

Hier, j'ai eu un accident dans ce restaurant et j'ai vécu une expérience inhumaine et extrêmement désagréable à l'intérieur de cette sorte de black mirror. J'ai eu un accident à l'intérieur de ce restaurant et le gars à la caisse ne voulait tout simplement pas m'écouter et il était extrêmement nerveux, donc il m'a juste tourné le dos et est parti. J'ai donc demandé à la jeune fille qui portait des lunettes de vue dorées d'appeler un.e responsable et un autre p'tit gars musclé qui semblait calme est venu, mais il ne l'était pas, il m'a humilié, puis une dame plus vieille le soufflait à l'oreille en japonais et ce p'tit jeune musclé était extrêmement agressif alors que je voulais que relater mon accident et appeler attention aux chaises dangereuses. En résumé, j'ai été humilié par ces petits hommes, pourquoi ai-je eu un accident à l'intérieur de ce restaurant ? D'humiliation et de refus d'aide à la personne blessée. Ces petits hommes souffraient d'un excès de testostérone et ils étaient bruts, en fait personne dans cet endroit est à l’écoute ou bienveillant.e. Très grave.

Bien, je suis entrée dans ce sushi way bien minuscule en tout, parce que j'allais au cinéma et comme je suis une amoureuse de la cuisine japonaise, il serait pratique de manger un petit sushi juste comme ça après le travail, après faire du shopping, même si je n'apprécie pas le concept de manger devant un écran et un miroir dans un espace trop serré, à mon avis il exacerbe le narcissisme capitaliste qui sévit de nos jours. Contrairement à ce que je pensais être pratique, j'ai perdu du temps (je le perds encore sauf si mon témoignage sert à aider quelqu'un.e à éviter ces arnaques) de plus j'ai été maltraité et j'ai eu un accident ? J'avais mal partout. Résumé de cette histoire de black mirror ? Je ne suis même pas allée au ciné tout en abandonnant mon projet initial, je suis rentrée chez moi épuisée, blessée et humiliée.

Dans ce lieu, on s'entasse comme une sardine dans la boite, alors j'ai posé mes courses à mes pieds et mon sac à main et ma veste sur le dossier de la chaise et je me suis assise, j'ai commandé les plats, quand l'entrée est arrivée dans le haut rail, j'ai dû me lever pour la prendre, j'ai posé le gyoza sur le comptoir et quand je me suis rassise, je suis tombée ??? la chaise n'était plus à sa place, elle avait renversé en arrière et pendant trois secondes je n'ai même pas compris ce que s'était passé, un client qui était assis à gauche m'a aidé à me lever, mais c’est ne pas vrai un endroit avec tant de caméra surveillance qui sert à rien ? à l'aide ! alors que quand j'ai soulevé la chaise, je me suis rendue compte qu'elle était trop légère, elle n'a pas supporté le maigre poids d'une veste mi-saison et d'un sac à main tournant à l'envers s'il n’y a personne...

good place to have a quick dinner alone but in company of the anonymous a bit of a shame (on france gastronomic culture) that such joints are not more widespread… but hélas, then we should be in “the empire of signs”! i like the idea of disrupting french eating (typically privileging the entree/plat/dessert schema with a glass of wine and a kind of one on one, tete a tete style) with automation and eating alone in a collectivity, open to spontaneous encounter. ordering on a tablet is refreshing too. not surprisingly, this concept exists in america/ the united states (see Kura, conveyor belt sushi for example) priori to its introduction in Gaulleland! the miso tasted a little saltier than what one would expect . cook seems to be chinese great concept, great location (in a sort of central food halle / food court in chatelet). i had the salade choux, miso, and gyoza veggie with an asahi biere. i would try the sushi plate at another occasion, it seems to be quite a reasonable price (€15.90). i imagine that they will receive many customers in the leading up to the...