Stadtbalkon — Restaurant in Mainz

We stopped in for our first meal in Mainz. Had a very good lunch and drinks. We arrived just before noon, which seems early by german standards, and were seated immediately. The crowd definitely grew while we were there, so maybe early is better.

The ribs were excellent. We came here from the southern US and understand Southern BBQ very well. The ribs were good enough that we'd return just for them. The sauce was perhaps a bit sweet for our taste and I'd have wanted a little more heat, but that's nitpicking and is an individual taste not objective fact. It's in the same general taste as many very popular sweet BBQ sauces in America. The rib consistency was spot on. Tender and hanging onto the bone just enough to manage.

The chicken "burger" that I ordered was likewise excellent. The chicken was marinated and flavorful. This is unique in our experience in Germany, where most meats are "underseasoned" to our American tastes. Also, any pattie shape on a bun can be called "burger" here, regardless of meat type or method of preparation. A fried chicken sandwich can be called a burger. This one was grilled, and again was very good. The bacon and cheese represented well, and the bun was fresh and delicious.

We both had fries as a side and they were light and crispy, just as they should be. We have noticed that fries are generally better here, we've never had a mushy, undercooked fry.

I had a fruity drink (strawberry colada) and my wife had a hot chocolate. Both were very good.

Management was not visible at the front of the house, but the waitstaff was adequate coverage and we did not need management for anything. Also, they were in the process of a photoshoot of their menu, so they may have been preoccupied with making that happen.

Service was attentive and responsive. Our waitress was polite and spoke better English than we do German. We managed quite nicely, and she did not seem put out by...

Der gestrige Besuch im Stadtbalkon hat meinen lang gehegten Wunsch, eine Bewertung zu verfassen, endlich wahr gemacht.

Meiner festen Überzeugung nach gibt es beim Stadtbalkon sowohl grundlegende Probleme als auch beträchtliche Unterschiede im Service, je nach der Bedienung. Die Bandbreite der Servicequalität ist daher äußerst groß. Folglich kann man entweder einen sehr angenehmen Abend mit Freunden verbringen oder eine enttäuschende Erfahrung machen und sich fragen, warum man überhaupt wieder hierhergekommen ist. In der Gastronomie geht es nicht nur um die Qualität der Speisen und Getränke, sondern auch um den Service. Und dieser fehlt hier einfach viel zu oft.

Unser gestriger Abend begann damit, dass wir zu zweit gegen 22 Uhr im Stadtbalkon ankamen. Es war ziemlich ruhig, etwa 15 Gäste waren da. Wir fragten höflich, ob wir uns draußen auf dem Balkon setzen könnten. Die Kellnerin gab uns grünes Licht und verschwand. Wir mussten uns den Weg zum Balkon selbst suchen...denn es war nur eine Tür offen und alles aus Glas. Dass man wenigstens zu dem "versteckten" Eingang zum Balkon geführt wird, kann wohl wenigstens erwarten. Wir setzten uns draußen hin und warteten. Mit uns waren etwa 10 weitere Gäste auf dem Balkon verteilt. Keine der Bedienungen beachtete uns auch nur ansatzweise während der 25 Minuten, in denen wir warteten. Sie haben drinnen miteinander geredet, mit dem Rücken zu uns gekehrt irgendwelche kleineren Arbeiten erledigt und allgemein "entspannt". Es war - wie gesagt - nichts los. Schließlich konnten meine Begleitung und ich nach 25 Minuten endlich die vorbeilaufende Kellnerin im Innenbereich durch Winken auf uns aufmerksam machen. Sie nickte nur kurz und ging weiter. Dann kam eine andere Kellnerin und fragte uns, ob wir bestellen möchten, ohne sich für die Wartezeit zu entschuldigen oder sie wenigstens als wahrgenommen zu zeigen. Wir bestellten zwei Baileys on Ice. Als dann auch "unsere" Kellnerin zu uns kam, um unsere Bestellung aufzunehmen, entschuldigte sie sich ebenfalls nicht für die Wartezeit. Wir teilten ihr mit, dass ihre Kollegin bereits da war. Sie drehte sich einfach um und sagte im Weggehen etwas in der Art von "Alles klar, dann passt ja alles..."

Zurück zum Getränk: Wenn uns gefragt worden wäre, ob alles in Ordnung sei, hätte ich diesen Teil vor Ort erwähnt und hier weggelassen. Aber da auch dieser Serviceschritt vollständig ignoriert wurde, möchte ich es hier erwähnen: Baileys ist ein cremiger Likör. Wenn ein Gast Baileys on Ice bestellt, möchte er einen frischen Likör mit einem großen Eiswürfel oder maximal zwei. Und nicht eine wässrige Brühe mit Baileys und vielen kleinen Eiswürfeln (in der Größe teilwese nur 1cm breit). Das hat seinen Grund. Entweder wurde das Getränk korrekt zubereitet, stehengelassen, und dann nochmal zusätzlich Eis reingeschmissen (selbst dann sollten nur wenige große Eiswürfel verwendet werden, um zu verhindern, dass das Getränk zu schnell verwässert), oder aber unser Baileys wurde gestreckt...

Nachdem wir das Baileyswasser getrunken hatten und weiterhin keine Bedienung für weitere Getränke oder Bestellungen auftauchte, gingen wir irgendwann rein und wollten zahlen. Anstatt der auf der Karte angegebenen 4,20 € für den Baileys wollte die Kellnerin auf ein Mal aber 5 € haben. Wir mussten sie die Menüs nachschlagen und selbst nachschauen lassen, damit sie uns glaubt, dass sie gerade den falschen Preis verlangt. Sie meinte, dass das der alte Preis sei (von 4,20€ auf 5€ für etwas Baileys.... kann man machen... -_- ). Selbst wenn das stimmen sollte: wie viele Gäste haben so unwissend viel zu viel bezahlt? Denn anscheinend waren alle Menüs "alte" Menüs... So etwas geht nicht und ist schlicht illegal. Schließlich gab sie zu, dass sie sich geirrt hatte, und kassierte den korrekten Preis.

Es ist wirklich schade, denn ich mag den Ort, die Aussicht usw. Daher an das Team des Stadtbalkons: Bitte achten Sie darauf, dass das Personal wirklich Service bietet. Es geht hier wirklich um das Minimum. Denn es fehlt nur noch, dass man sich die Getränke selbst...

Iam not gonna pretend that iam not disappointed! As a steak lover this was the first time that i saw a steak is grilled in different levels in different parts, i asked for a medium rare steak like always and thankfully first part was medium rare but middle part was medium and tail was absolutely well done! Most probably meat wasn’t fresh and had been frozen before! 2: as a matter of fact when you order steak , sides like a salad or French fries will come with that but here that wasn’t the thing and you need to order sides yourself and of course pay for them 3: menu is not updated but in steaks you can add 7~8 euro give or take and that would be new price 4: atmosphere is very active and multicultural, you can hear half of the live languages in the world there! So don’t expect a Hollywood sun drenched scene when you biting your food ! 5: staff were cool, although i thought she is a little bit annoyed , she managed to keep it up till end 6: i will publish the full format in my own page and site , make sure check on that too if you want to go here!

Conclusion: lower your expectations and enjoy the...