Tirol — Restaurant in Bolzano - Bozen

Wij kwamen op de laatste dag van onze vakantie rond 19.45 toe in het restaurant. We zaten nog maar net neer toen we vrij onvriendelijk de kaart onder onze neus geschoven kregen. Na een minuutje kwam de ober vragen wat ik wou drinken, ik vroeg nog wat bedenktijd. Ze kwam een minuut daarna al terug. Dus veel bedenktijd kregen we niet, er werd ook meteen gevraagd wat we wilden eten. Wat we dus ook wat haastig moesten beslissen. Nadat we onze (warme) fles rode wijn kregen duurde het geen 5 minuten voor mijn vriendin haar pasta kreeg en 2 minuten later kreeg ik men pizza. Vrij vlug allemaal... Maar goed op zich was het eten geen ramp. Maar de beperkte service tot dan was wel een domper. We hadden eigenlijk nog niet echt van de wijn kunnen genieten en besloten dat dan maar na het eten te doen. Want ja 20 minuten na arriveren was onze maaltijd al bestelt, gekookt en opgegeten. Het viel ons ook op dat de ober zeer ijverig was bij het af ruimen van de andere tafels. Om 20.15 kwam de ober ons melden dat het restaurant zou sluiten, de website geeft nochtans 21.00 aan. En trouwens volgens de ober sloten alle restaurants in deze straat rond dat uur, dat bleek een leugentje.. Ok, daar zaten we dan om 20.30 een halve fles lekkere warme rode wijn die nog op moest. Ondertussen was al het overige personeel naar buiten gekomen om de tafels op te plooien en ons aan te kijken met een blik die duidelijk was: wij willen hier weg, haast jullie een beetje. Zeer leuk voor onze laatste vakantie dag... Het afrekenen was uiteraard al eerder gebeurd, hoe kan het ook anders... Onaangeroerd brood werd waarschijnlijk ook aangerekend.

Toen we weggingen, wou ik toch duidelijk maken dat onze ervaring niet prettig was. Ik kreeg als repliek: "sorry my English bad...."

Met andere woorden een ervaring die ik niet snel ga vergeten: te duur, warme wijn, onvriendelijk persoon en magische kookpotten die een gerecht binnen de 5 minuten...

The food was great and the staff are pleasant and accommodating. We showed up between lunch (12-3pm) and dinner (7:00-11:00pm) with a family of 4 but the staff still served us. We did not try many places to eat in Bolzano, but the pizza and pasta are nice here. The pizza (Bufala Margherita) is well seasoned and made in the traditional Napoli style. The pasta arrabiata is good, too. We also enjoyed the caprese salad, one beer and and Aperol Spritz. Except for the smoking (as with all Italian restaurants) the outside atmosphere was enjoyable. Overall, this place is nice but is not a must for...

Die heute bestellte Pizza Buffalo hat auf den ersten Blick recht gut ausgesehen. Bereits beim schneiden musste ich feststellen, dass der Teig komplett durchgenässt war. Die Pizza habe ich sofort reklamiert. Dann kam das gastronomische Desaster: Unfreundlicher Chef hat die Beschwerde nicht angenommen. Er hat sogar behauptet, dass ich die Pizza bereits zu Hälfte gegessen habe, und alleine deshalb würde er die Reklamation nicht annehmen Das ist mehr als dreist finde ich! Daraufhin habe ich die Rechnung verlangt. Während des Bezahlvorgangs habe ich mir erlaubt die Bemerkung zu äußern, dass es angebracht wäre eine Stellungnahme zum Vorgang zu machen z.B. „es tut mir leid“, oder „darf ich sie zu einem Espresso einladen“ oder ähnlich. Weit gefehlt….. Mein Resümee: Als Tourist bist du in diesem Restaurant nur Ware…Schade für eine so charmante Stadt wie Bozen. Anmerkung: Als früherer Gastronom erlaube ich mir ein gehöriges Maß an Kenntnissen wie Service und Gastfreundschaft funktioniert. Und zum Schuss, der nette Aushilfskellner, der die Situation sofort erkannt hat, war es sichtlich peinlich, miterleben zu müssen wie wir behandelt wurden verdient als einziger...