Bistrot Muralto — Restaurant in Como

Bistrot Muralto is tucked away on a side street from the busy Piazza Alessandro Volta. As it's very close to the docks for the ferry, I would definitely recommend a visit even if you are just making a quick stop in Como.

It's a very cosy restaurant, with large windows facing the street. The service is very good, and the food is equally so.

Our group shared the cheese and meat charcuterie board which came with a scone/biscuit-like bread (of which I don't remember the name), and onion relish, honey, and this cream-like spread. While we've had quite a few charcuterie boards by this point, this was probably my favorite, particularly the mortadella. Since I wasn't familiar with paccheri, I opted to order the paccheri with a sauce blended from zucchini and zucchini flowers. If you're a fan of zucchini like I am, then this is for you. It has that unique grassy flavor that I associate with zucchini. It's a rather simple pasta with humble ingredients, and I found it to be the best thing I ate on this trip.

The three others in my group selected the lasagna, and from the bit I sampled, I can also confirm that it is very good.

For dessert, we had the bonet and tiramisu. The bonet was reminiscent of dense flan, so I quite enjoyed this chocolate and amaretti version. Tiramisu was also spot on, though I would have preferred the mascarpone filling to be a...

TRADIZIONE, QUALITÀ E RAFFINATEZZA

Innanzitutto, molti si chiederanno che cos’è un bistrot e in cosa differisce da un ristorante. Un bistrot è essenzialmente un piccolo ristorante (o, per origine, un’osteria) dove si possono assaporare piatti tipici a prezzi un po’ più bassi di quelli dei ristoranti veri e propri. Nei bistrot ci si può anche accomodare semplicemente per bere un drink o un caffè, proprio come succedeva nei bistrot francesi di un tempo. In passato, molti artisti e scrittori si rifugiavano nei bistrot per creare i loro capolavori, visto che non avevano il denaro per riscaldare le case o le camere che abitavano.

Detto ciò, durante una gita fuori porta abbiamo deciso di scegliere Bistrot Muralto per il nostro pranzo.

L’interno è caratterizzato da vetrate luminose e piccoli arredi in legno: sembra che il tempo si sia proprio fermato. L’esterno presenta tavoli al sole e all’ombra che riprendono lo stile delle sale interne.

La cucina è curata dallo chef Davide Grosso e prevede ingredienti del territorio di ottima qualità. Poche portate ma per niente banali, che trasportano in una esperienza culinaria abbordabile ma estremamente raffinata. Specialità vegane e gluten-free per ogni corso, assolutamente da non sottovalutare. Il pane, ovviamente gratuito, è prodotto in casa e viene servito in pratici sacchetti di carta. Le porzioni delle pietanze non sono abbondanti, ma la qualità viene prima di tutto.

Il bagno riservato alla clientela è pulito, molto spazioso e presenta un lavandino sia all’interno della stanza da bagno che nell’ingresso che la precede. Alla visita mancavano, tuttavia, salviette di carta o dispositivi per asciugatura mani: un peccato, dato soprattutto il periodo che stiamo vivendo.

Il personale è cordiale, attento ai dettagli e disponibile a spiegare l’origine delle pietanze.

Il bistrot ha mantenuto le tradizioni: i prezzi sono molto competitivi rispetto ad altri concorrenti in pieno centro storico. Il costo del coperto è di 2€ a persona. Un antipasto, due primi, due dolci, due acque frizzanti e due coperti sono risultati...

Great food, good price, friendly but very unorganized/unexperienced staff. Yesterday we arrived for dinner as first guests, all went smooth, a good experience. Today we arrived peak time. We have waited like 45min after the order while others - arrived later - have received the very same food... I have ordered my coffee 4 times to get it finally... Thogh the girls are kind and the guy behind the counter remembers my food sensitivity and reminds once I order something containing it. Do it more organized folks and you will rock. And one more thing: There was 5 rose seller by our table during our dinner - way too much. The last one was drunk as well. Fix this. Really...