Ristorante Savoia — Restaurant in Rome

Sono già stato diverse volte in questo ristorante e ho sempre mangiato bene. Oggi no, ma partiamo dal principio.

Cameriera gentile e sala esterna carina, ubicata in una strada poco trafficata.

Dopo un piccolo benvenuto ordiniamo un antipasto di mare cotto, due primi e due calici di vino. Mi servono il vino, purtroppo sapeva di tappo e mi è stato sostituito in meno di mezzo secondo. Di certo può capitare a tutti! Arriva l’antipasto, sei mini assaggini, quasi dei finger food, di mare, tutti con la stessa salsina ai frutti rossi di fondo. In alcuni assaggi ci stava, in altri proprio no. Tra questi sei assaggini c’era un tataki di tonno mooolto avanti con la cottura e del baccalá fritto senza alcuna sapidità, senza neanche un granello di sale. Ma su sei assaggini, di cui 5 grandi meno di una patatina San Carlo, uno lo possono anche steccare, ci mancherebbe. Arrivano i primi piatti e nel mio (spaghetti con gamberi e cicoria) mancava completamente il sale. Era evidente che la pasta non fosse stata cotta con il sale ma che il cuoco se la fosse dimenticato. Capita! Lo dico al cameriere (credo fosse il responsabile o proprietario ), e lui che fa? Mi porta il sale da aggiungere sul piatto!!! Non mi scompongo, mangio solo i gamberi e lascio praticamente tutta la pasta perché era immangiabile e completamente priva di sale.

Beh, questo capolavoro di cena è costato 92 euro (con anche una bottiglia d’acqua e del pane). Sapete perché? Gli assaggini grandi come una patatina san Carlo sono costati la bellezza di 42 euro!! Si, avete capito bene. Ho ordinato un antipasto e me ne ritrovo in conto due. E ricordo che ogni antipasto era composto da 6 finger food grandi come una patatina, tra cui un assaggino di tonno bruciato ed un baccalà totalmente privo di sale. Lo Spaghetto con le vongole, invece era buono. Nonostante avessi un bonus di 50 euro, grazie a the fork e regolarmente scalato dal conto, ho pagato i restanti 4O e passa euro per mangiare il nulla e lasciare il piatto pieno. È una totale vergogna. Un totale fiasco. Credo abbiano cambiato gestione, ricordavo dei professionisti, evidentemente mi sbaglio.

Non ci tornerò mai più. Neanche per un gelato. Gli errori possono capitare ma bisogna saper rimediare. Stasera non ho perso solo soldi, ma sopratutto l’opportunità di una bella serata. Sconto the fork applicato correttamente. Ci sono rimasto...

This was our second time here, it's changed for sure, so there won't be a third time. One of our two pasta dishes was amazing (with shrimp) instead the other was extremely disappointing (with scorfano fish) 18€ for a pasta dish only to find literally a handful of flakes of fish. However the most disappointing thing was to not have any price for the wine they serve by the glass written anywhere only to discover at the bill that we were charged 8€ per glass for the world's most basic Chardonnay. 16€ can buy you a very decent bottle of wine in any of the enoteca's in the same neighborhood. So 8€ per glass of chardonnay without it being written anywhere is really just a scam to make some...

Ritornare a Casa Savoia per provare il nuovo menu dopo aver entusiasticamente apprezzato il precedente circa due mesi fa e scoprire che risulta assolutamente nuovo ,effervescente e squisito non stupisce in un ristorante che si propone come tempio della buona cucina.Mai una delusione! continui apprezzamenti a tutto tondo dai clienti(tranne uno ogni tanto che concede una sufficienza con UNA RIGA in cui pur non potendo negare l innegabile come la location e il servizio al TOP ci informa che esistono posti definiti migliori e dov ha mangiato meglio dimostrando supponenza nel non spiegarci i motivi e qualunquismo gastronomico)mentre noi abbiamo apprezzato oltre la nota classe di Gaetano e tutto il suo staff con il cuoco Luca pindarico alchimista e pittorico impiattatore un menu SPECIALE dove nulla e- per caso. il grande antipasto di crudo introduce glispaghetti alle guance di baccala,broccoli,nduja e peperoncino assolutamente travolgenti che abbiamo abbinatoalla faraona con porcini e crema di topinanbour letteralmente sontuosa facendoci coccolare dal dolce alle carote armoniosamente abbinato ad un |Porto di spessore. Immancabili le carinerie come le entree con il Prosecco e nel finale i loro biscottini con l offerta di qualunque digestivo. Da notare che aNCHE il pane viene fatto da loro e perfino quello riesce a stupire. l ambientazione gia natalizia risulta conforme allo stile e alla classe dell ambiente donando atmosfera senza appesantire. Non vediamo l ora di tornare per provare le altre voci di un menu sopra le righe!grazie ancora per una serata dove la classe e la professionalita sanno porgersi con un sorriso...