Trattoria Lilli — Restaurant in Rome

Non faccio spesso recensioni perché sono pigro, ma stavolta ci tengo a lasciare cinque stelle e raccontare quella che è stata la mia esperienza. Partiamo dall'atmosfera: trattoria storica, senza fronzoli, che non si è snaturata nel corso dei decenni (o almeno questa è stata la mia percezione, anche se era la prima volta che ci mettevo piede). Per chi ha voglia di tradizione rivisitata in chiave moderna consiglio di andare altrove: qui si vive e si respira tradizione pura. Che sia un pregio o un difetto lo lascio decidere a chi leggerà la recensione; quanto a me, credo si sia capito come la penso. La cameriera è stata molto gentile e carina. In generale, si percepiva un clima di affiatamento e senso di appartenenza tra i lavoratori, o almeno questa è stata la mia impressione. Ma veniamo ora al motivo principale per cui generalmente si sceglie di spendere qualche decina di euro per mangiare fuori piuttosto che starsene a casa: la proposta culinaria. Recensisco brevemente tutti i piatti che ho avuto modo di assaggiare, dividendoli con altre persone. Antipasto misto: qualche fetta di lonza di qualità, qualche oliva ed uno sformatino di patate davvero gradevole. Il tutto ad un prezzo più che abbordabile. Voto 8 Bruschetta ai funghi porcini: veramente deliziosa ma un po' costosetta. Voto di qualità 9. Voto del prezzo 5. Media: voto 7. Bucatini all'amatriciana: forse non la migliore amatriciana mangiata nella mia vita, ma sicuramente un'ottima amatriciana. Voto 8 Fettuccine con rigaglie di pollo: già è da apprezzare il fatto che propongano questo classico della cucina romana ormai pressoché introvabile, ma soprattutto è apprezzabile come lo propongono. Le mie papille gustative hanno goduto e mi hanno chiesto di tornare alla Trattoria Lilli per rimangiare questo piatto. Voto 10 Polpette alla amatriciana: immaginate delle polpette di ottima fattura, dal sapore ben bilanciato, dentro un gustosissimo sugo alla amatriciana. Voto 9 Fornara con patate: insieme alle fettuccine con rigaglie di pollo, ecco un altro piatto della tradizione romana che non si trova più da nessuna parte e che ti dà la sensazione che stai mangiando qualcosa che per rigustare dovrai necessariamente tornare qui alla Trattoria Lilli. La fornara eccezionale. Le patate senza infamia e senza lode. Voto complessivo 9. Cicoria: qui ci avviciniamo, sfiorandolo, al mio ideale di cicoria ripassata: quasi secca e croccante, decisamente amara. Per raggiungere il 10 mancava solo una dose più generosa di peperoncino (ammesso che il peperoncino ci fosse, io non l'ho proprio sentito). Ma capisco che spingere di più sul peperoncino significherebbe scontentare una vasta fetta di clientela. Voto 9. Grappe offerte: gesto apprezzato, voto 10. Vino della casa: doveva essere più freddo, voto 6. Trattoria Lilli: si mangia e si sta divinamente. Potrebbe costare un'anticchietta di meno? Forse sì, ma va pur detto che siamo a 5 minuti a piedi da Piazza Navona e che con poco più di 30 euri a testa ce la siamo cavata, anche se le mie tre commensali erano donne e chiaramente hanno mangiato meno di me. Riassumendo: Trattoria Lilli voto 9. Spero e conto di tornare Un abbraccio ai...

It seemed like a place frequented by locals, but the service was unfriendly. We sat down and waited for about 10 minutes without anyone taking our order. When I gestured to another server, they told me that only our assigned server could take the order.

The bowl of ice we requested appeared to be poorly washed, with leftover food residue inside.

As for the carbonara, the guanciale seemed extremely dry and tough, as if it had been cooked days ago rather than freshly fried today. The sauce was overly salty, lacking the richness and depth of egg yolk flavor. There was also not enough sauce, so the spaghetti felt dry and sticky.

It was my first time trying the meatballs, so I cannot compare them to others, but they crumbled too easily and had an...

I have to question some of the negative reviews. Tastes vary, but there's nothing to complain about here.

This is a very authentic, family owned and operated restaurant in the old tradition. If you're looking for bubbles on the plate molecular gastronomy, it's not the place for you.

Today was our first visit. Two half pastas - gricia and amatriciana - both done well, flavorful and rich but not too rich. Meatballs and fornara were next and both were also top notch and cooked perfectly. Add a half liter of house white, chicory and a tiramisu for dessert, and you have a perfect lunch.

The warm welcome and attentive service were a bonus. Very genuine people who are doing their best and treating clients with great respect. We...