Panperfocaccia — Restaurant in Turin

This is the wrong choice to taste pasta from Italy. We chose this place for the beautiful terrace under the trees. Although the waiter was very helpful in promoting gluten-free options, we chose the first two dishes on the pasta menu: the carbonara and the agnolotto. These pastas were served dried out on a plate with no sense of finish and did not seem fresh. The agnolotto is a bolognaise that had large chunks of sausage mixed in. The mushrooms are unfindable. The carbonara sauce is sour and absolutely unappetizing. It looks like reheated fare from a bucket that had been in the sun too long We did not consume this dish. The waiter had noticed this and suggested another dish for us but confidence in the kitchen was gone. Checkout is done inside in the hallway by the owner. The waiter relayed the problem to the owner, who completely ignored it. When we asked the owner about this, the response was "the world is big enough" . Sorry, but not in our world where respect is a value that still has a meaning. You don't have to go far in the world: the little square across the street has very good restaurants that...

allucinante ordino un hamburger cn glutine e lo portano senza glutine e dopo averlo detto alla cameriera mi risponde che li fanno tutti senza glutine per non ammettere di aver sbagliato e scusarsi per l'inconveniente ma fin qui ci può stare, me lo sostituisce e ne porta un altro con glutine ma tutto pieno di acqua sembrava pane e acqua che si dà agli anziani che non hanno i denti.. chiamo il responsabile e si scusa dicendoci se era caduta dell'acqua nel piatto ma ovviamente no! cmq lui molto gentile.. ma il finale è che vado alla cassa per pagare e la signora mi dice che l'hamburger lo offriva lei visto che non mi era piaciuto.. Ma io dico almeno un pò di umiltà perchè dice a me che non è piaciuto invece di scusarsi per la disattenzione del personale ? hanno sbagliato un ordine per 2 persone uno celiaco e l'altro no ma se si presentano 10 persone alcuni celiaci e altri no mi chiedo che cosa portano ai clienti, è grave la disattenzione in un ristorante anche per celiaci perchè li puoi far morire o farli stare male ,ma stiamo dando i numeri??? e vuole pure ragione. Vorrei ricordare a questa gente che loro vivono cn i soldi che gli portiamo noi e se noi nn ci andiamo loro possono pure cambiare mestiere. NB dopo la crisi del covid bisognerebbe coccolare i clienti per mantenerli invece di avere la presunzione di pensare che tutto gli è dovuto. Per noi possono pure chiudere e spero che i celiaci nn si fidino e evitino di mangiare da loro. Adesso capisco il perchè questo locale l'hanno fatto chiudere più volte e pensare che prima del covid ci andavamo spesso e volentieri!

Rispondo al proprietario che io ho specificato alla signorina che l'hamburger lo volevo cn glutine e che io nn sn allergica , e vero che l'antipasto l'ho ordinato senza glutine perchè nel caso nn mi fosse piaciuto lo poteva mangiare il mio compagno ma se nn siete in grado di seguire attentamente gli ordini quando ci sn richieste differenti non ve la dovete prendere cn i clienti perchè le ricordo che noi paghiamo nn mangiamo gratis e aggiungo anche che l'arancino era ancora congelato all'interno e ho sorvolato ma alla fine siamo venuti per pranzare altrimenti se dovevo fare il digiuno nn spendevo 40 euro da voi inutile fare gli spavaldi che nn mi mette paura faccia pure quello che crede minacci pure intanto la cattiva reputazione se la fa lei che ha un'attività nn io A mai più da voi perchè invece di capire pretendete di avere PURE...

( Update ) I have been a regular visitor to this restaurant and have always been happy with my experiences. Tonight, I enjoyed a very delicious meal with a beautiful view and was served by very respectful waiters. However, my experience took a disappointing turn when it was time to pay.

Despite the wonderful service and food, I was met with the utmost disrespect by the person handling the payment simply because I did not have coins. This encounter left me with a very bad impression after an otherwise really nice time. I hope the management addresses this issue, as it marred an otherwise...