Kyoto yakitori Tsujiya Main store — Restaurant in Kyoto

Can not emphasise this more; excellent in every sense of the word. The team looked after us from inviting us in to seeing us off the premises. One of our waitresses was learning English and was happy to converse and take orders in English. The food was delicious, cooked in front of you in beautiful surroundings.

When they found out it was our honeymoon they made us a special dessert and presented it to us as a surprise. So thoughtful and sweet.

We intend to be back very soon and will be recommending to everyone we know.

This is a very hidden restaurant of yakitori. I was recommended by the hotel concierge of this place. The place is lovely and quiet, as is new opened restaurant, it is yet unpopular but I’m sure that this situation won’t last long. The omakase menu has lots of courses and it’s a feast for yakitori lover, high quality food, right tempo and perfect dining experience! The price is 12k jpy per person.

京都駅徒歩7分、焼鳥一筋十五年、コンセプトに【天地人】を掲げ、焼き鳥を通じて京都の四季を伝える【京都 鶏匠つじや 本店】。⁣ ⁣ 茶室を彷彿とさせるエントランスを潜り抜けお店があるお2階へ。⁣ ⁣ 洗練された和モダンな空間には盛り付け台と焼台がメインの洗練された店内。⁣ ⁣ カウンターは【京都・北山杉】の【赤身】を使用された上質な設え、⁣ 背景には、書道家・CHIFUMI様による力強くも繊細な書が空間に凜とした粋を醸し出し、焼鳥の醍醐味であるライブ感を存分に楽しめる空間使いがなされています。⁣ ⁣ 焼き鳥は、養鶏家とつじやが試行錯誤をして作り上げたオリジナルのブランド鶏を使用。⁣ キッチンには元プリンスホテル スーシェフ、シニアソムリエ、利酒師が揃い、それぞれの専門性を生かして、焼鳥の世界を巧に昇華。⁣ ソムリエ厳選のワインや日本酒は、京都産をメインに揃えられ、お料理とのペアリングをたのしめます。⁣ 今回は串焼と炊込御飯コース を楽しむ事に。⁣ ⁣ 始まりのお言葉とともに心を整えコースに没入。⁣ 次々と紡ぎ出されるワンシーン、⁣ 切り取る全てがストーリーを奏でる唯一無二のグルメエクスペリエンス！⁣ お品は絶妙なタイミングでサーブされ、研ぎ澄まされた感性により、バランスよく繊細に組み上げられていく焼き鳥は一口毎に口福時間に導いてくれる珠玉の一品ばかり。
味のあるテーブルウェアはお料理の美味しさを引き立てる名脇役で、丁寧な所作で提供されるお料理一品一品に細やかなおもてなしの心が宿ります。

駅近でアクセスも抜群、そして特別感とかしこまりすぎないフレキシブルな空気感はデートや友人とのお食事などあらゆるシーンに最適で、
格調高さを緩和するスタッフ様の細やかで温かみのあるホスピタリティも魅力の一つ。
厳選された最高峰の焼き鳥をとことん楽しめる知る人ぞ知る鳥料理店でした。
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