Xinjiang Province Panda Chicken Shop — Restaurant in Osaka

It’s my second time came here because of the nice food and affordable price. Also staff is very friendly. Highly recommend...

島之内ガチ中華勢の中でも珍しい純ウイグル料理の店。昼夜問わず、お手頃な定食メニューがある。 大盤鶏は他の店でも食べたことがあるので、未知の料理、椒麻鶏とラグメンのセットを注文。 椒麻鶏は茹で鶏ときくらげ、玉ねぎなどを香辛料で和えた料理で、冷菜なのは意外だった。唐辛子もそこそこ入っているが、花椒による痺れが強烈で、汗をかく感じではなく、とにかく舌がビリビリする。激辛というより激シビ料理。ラグメンはほぼ讃岐うどん。 店には日本語の苦手な調理担当のお兄さんだけだったので、どういう食べ方をすればいいのか多少悩んだが、まぜそばの要領でおかずを麺にぶっかけて食べる、が正解だと思う。「麻」が強烈なので万人向けではないが、広島式汁なし担々麺とかが好きな人ならかなりハマるのでは。 この店のメニューの中なら、大盤鶏がスパイシー肉じゃがといった風情で一般的な日本人の...

週末ランチで1人利用しました。 デリバリー注文も沢山入っており、業者さんと間違われる場面もありましたが、そこはご愛嬌で、、、

お姉さんにオススメを伺い、大盛りチキンを注文です。 こちらの好みを聞きながら、丁寧な受け答えで、アドバイスしてくれました。

10分ほどで配膳されました。 意外と見た目も鮮やかで(?)食欲をそそります。 一口食べると、香辛料の香りとチキンの旨みが広がります。美味しい。 また程よくピリ辛で、生姜の効き具合も良い感じ、白ご飯も進みます。

野菜も多く含まれており、ウイグルでいう肉じゃがのような郷土料理なのかな～と考えながら頂きました。 複数名用のセットメニューもあり、ご友人等と利用するのも良さそうです。

たまたま大阪帰省時に時間が取れ、念願のウイグル料理店を訪問できました。 次回は家族で来て、米粉やピ...