Bona Festa — Restaurant in Tokyo

３度目の正直でランチの当日に予約が出来ました！

店内は満席に近く、バターを焼いた様な良い匂いに食欲をそそられます。 マダムは笑顔を絶やさずに、丁寧に、そして、てきぱきとサービスをされていて、好感度200%‼︎

ランチは、メインによってお値段が変わります。 2人連れだったので、各2種類づつ違うのをいただきました。

前菜…①海の幸のサラダ シーフードが新鮮で、ドレッシングの酸味が程良いです。

②生ハムとロースハムのサラダ 2種類のハムの食感が味わえます。マスタードドレッシングと素敵なマリアージュ！付け合わせのピクルスや野菜も美味しいです。

スープ…①ツボ入りクリームスープ パイ生地で覆われた熱々のスープは、とてもクリーミィで具の帆立が美味しいです。

②トマト風味のボルシチ 鮮やかな赤色のスープ。大きくて柔らかい牛肉が入ってます。あまりの美味しさに、おかわりしたくなりました！

メイン…①ジャンボマッシュルームの爆弾 名前の通り爆弾の様に中身がとろけ出して来ます！マッシュルームの中に牛挽肉、ラタトゥイユ、マッシュポテトを入れてチーズを乗せて焼き上げたもので、デミグラスソースがかかってとてもコクがあります！この様な料理は初めてです‼︎ 3,900円

②ロールキャベツ お店の看板メニュー。8時間煮込んだもので、ナイフでスッと切れ、とろける様な食感です。見た目も綺麗！ 3,300円

デザート…自家製ココナッツアイス、フルーツ、プリンの盛り合わせ。酸味と甘味とまろやかさが絶妙なバランス‼︎

食後の飲み物はロシアンティーかロシア風コーヒーを選べます。コーヒーには生クリームが載っていて、コップの縁にまぶしてある赤い砂糖と共にいただきます。生クリームはコクがあるのにしつこくなく、コーヒーとお砂糖の量もちょうど良い感じ。

この他に、自家製ミルクパンとライ麦パンも供されました。どちらも美味しいて、自家製ホイップクリームを付けていくらでも食べられそうでした！

けっこうクリーミィなお料理が多かったですが、全くしつこくなくて、コースの最後まで本当に感心させられるお料理とホスピタ...

浅草にあるロシア料理店「ボナ・フェスタ」に行ってきました。ロシア料理って普段なかなか食べないのでワクワクです。

店内は28席でゆったり座れるテーブル席がメインです。おうちに訪れたかのようなアットホームな雰囲気。

コースはスープやメインが好きなものをチョイスできるスタイル。ひとりひとり食べたいものが選べるのがいいですね。

乾杯は泡をチョイス。

一品目は、自家製ピクルス。色鮮やかなピクルスは爽やかな酸味が心地いい。

続いて、小柱のフリット。

サクサクの薄衣でふわっと軽く、塩加減がちょうどいい。

お酒は白ワインを合わせます。

前菜は、和豚もちぶたの自家製生ハムとロースハムの盛り合わせをチョイス。

名物のピロシキ。手づかみでがぶりといただきます。

トマトの酸味とひき肉の存在感、玉ねぎの甘みも感じます。ふわっと軽くてジューシーなパン生地も美味しいです。

コースにオプションで追加した、ロシア風餃子ペリメニ。

もちっと生地にお肉がぎっしり。トマトと一緒に味わいます。

お肉に合わせて、赤ワインをいただきます。

コースのスープは、ツボ入りクリームスープをチョイス。パイ包みスタイルになっていて、サクッとパイを割る瞬間がテンション上がりますね。

中にはとろ〜り濃厚なスープときのこや魚介などの具材がごろっと入っています。

そして食べたかったこちら！ロシア風キャベツのトロトロ煮。4〜5時間かけてブイヨンで煮込み、とろける食感を生み出しているんです。見た目も美しい…！

中はひき肉とキャベツのきれいなミルフィーユになっていて、ナイフがすっと通るほどの柔らかさ。ほどよい酸味とコクがあり、一口食べるごとに幸せ。

最後のデザートと一緒に、ロシア伝統の飲み方で楽しむコーヒー。

クラシックなガトーショコラ。ぎゅっと濃密なガトーショコラにくちどけなめらかなクリーム。

温かいコーヒーに生クリームたっぷり。グラスのふちにはお砂糖が付いています。ほんのり甘い優しい味わいのコーヒーです。

初めて体験するようなお料理ばかりでどれも美味しく、楽しめました。ぜひまた遊びに来たいです...

浅草でロールキャベツが有名なお店です。 食べた事の無い位の柔らかいロールキャベツは絶品。コースしか無いですが、ピロシキやボルシチなどの他の料理もとても美味しいです。

一見、敷居が高そうにみえますし、カトラリーの使い方とか躊躇してしまいそうですが、堅苦しい雰囲気は無く、普通に食べてれば大丈夫です！

店員さんも良い雰囲気で迎えてくれます。

本当、美味しいですよ！

This restaurant in Asakusa is famous for its cabbage rolls. Their cabbage rolls are the softest you'll ever eat and are absolutely delicious. They only offer a course menu, but their other dishes such as piroshki and borsch are also very tasty.

At first glance, it may seem intimidating, and you might be hesitant to learn how to use the cutlery, but there's no stuffy atmosphere and as long as you eat normally, you'll be fine!

The staff are also very welcoming and welcoming.

It's...