Mizushin Saikan — Restaurant in Tokyo

一瞬目を疑った  あの野球漫画の巨匠 水島新司が中華料理屋を開いたのかと思った  ここは東京浅草橋 いかにも美味しそうな 赤い看板が目印のお店 "水新菜館"  その一角だけ昭和の雰囲気を残した ザ・町中華という佇まいで これは美味いお店に間違いないと これまた何も決めず入ってみた  こんなご時世にも関わらず 店内はほぼお客さんで埋まっている  マスターらしき人に席に通りてもらい メニューを眺めるフリをしながら 周りのテーブルの様子を伺った  どうやらあんかけ焼きそばが こちらの名物らしくほとんどのテーブルで 注文されている様だ  しかし最近暑くなってきたこともあり この日は冷やし中華が食べたかったので 葱肉冷麺というのが気になり それと餃子を注文  それにしてもマスター  関西ローカル芸人のタージンみたいな出立ちで どのお客さんにも愛想よく振りまいて とても居心地良く過ごせるお店だ  すると先に餃子が到着  酢醤油とラー油で一口 しっかりとニンニクが効いていて シャキシャキと野菜の旨味も伝わってくる  お待ちかねの葱肉冷麺が到着  細切りにしたチャーシューと 白髪葱の上にパクチーが添えられており 自家製ダレと和えながらいただく  ピリッとくる辛味と 胡椒の風味が自家製ダレと相まって 白髪葱のシャキシャキの歯応えと 個人的にめちゃくちゃ好きな味  これに餃子と一緒に食べた日ににぁもう  いやぁ、美味い！素敵やん！！  またいい中華料理屋を見つけてしまった  お会計をする時 マスターが次はうちの名物の あんかけ焼きそばを食べにいらっしゃいねと  自信に満ちたマスターのあの言葉を聞いて 規格外の旅食人は 近々浅草橋に再び舞い戻ることになるだろう   #東京 #浅草 #浅草橋 #東京グルメ #浅草グルメ #浅草橋グルメ #水新菜館 #中華 #町中華 #中華料理 #餃子 #冷やし中華 #foodie #foodpic  #gourmet  #foodporn  #foodlover  #instafood  #instagood  #foodstagram  #japanesefood  #foodphotography #規格外の旅食人 #ありがとう中牟田純です #美味しいもんには理由がある #高くて美味いものは当たり前...

Small jap-Chinese style cuisine. Very friendly boss, although there is simple English conversation barrier , menu is very straightforward if you know how to reach Chinese. Very good rustic gyoza , Sui mai. Superb fried rice and mapo tofu. Will be back in future if ever in...

This is the only place in Japan we have ever waited in line for food, and it was well worth it!

The yakisoba and xialongbao were delicious and well worth the price for the portion provided. As other reviews have noted, the owner makes everyone feel welcome and he...