頑張れ!片岡くん(´∀`)b 食べログで見かけて以来、来たくてですね、ちょっと前にお伺いした時は貸切営業って看板でてまして、本日遂にお伺い出来ました♪時間は13時40分位やったと思います。黒い扉を開けて入ると1階のカウンターには先客2名、2階は不明。空いてるお席にどうぞ!との事でしたので、適当に腰をかけ、メニューを吟味。オーナーとおぼしき方が水をサーブしてくれます。すかさずBランチを2番のパスタでオーダー♪片岡くんが前菜を丁寧に盛付けてくれます。少し待って前菜5種盛りと、フォッカチャオ1ピースが提供されました。片岡くんが丁寧に説明してくれました。時間が経ったので料理名は忘れましたが、上から、豚肉のツナ的なヤツ、キッシュ的なイタリアンオムレツ?鱈とジャガイモをこねこねしたのをコーンをこねこねしたヤツに乗せたヤツ。カプレーゼ、生ハムとカリフラワーのピクルス、真ん中はサラダ、右下のソースはマヨネーズベースでした。前菜は真ん中の葉っぱ以外は皆美味し♪美味いぞ〜どれも美味くて甲乙つけらんない、生ハムとカプレーゼは分かり易いお味で美味いし、ツナ的な豚肉は不思議な感じで美味いし、鱈のジャガイモが口の中でふわっとほどけ、レッドペッパーが清涼感を演出してくれます。イタリアンオムレツは想像通りのお味でございます。前菜を食べ終える頃合いで、オーナーかパスタを鍋に投入し、フライパンを用意!1人分づつ丁寧に調理が始まりました、その背中を見てワクワクしながら待ちます♪丁寧な職人さんの仕事は見てるのたのしいですね♪ほどなくお皿に盛付け、最後にブロックのチーズを刷りかけ完成☆目の前に提供されると、糞美味そうでございますよ。良く見るとパスタ細い!!カッペリーニかな?普段家ではもちもち太麺派なんですが、こちらの極細麺美味し!これぞアルデンテって感じで、腰?芯のある歯応え美味い!見たら分かりますが、トマトソースに、玉葱、豚肉の何かが入ってます。本格的イタリアンなのでスプーンは提供されませんでした?言うたら、あるのかな?何せ久々に美味いパスタを食い、大満足。もしかしてだけど、僕は腎臓逝っちゃう塩分好きなんで、今日の料理が美味しかったのですが、人によっては塩気が強いかもです。けど、僕的には美味しくて、大満足でした(´∀`)b 後、他の方の口コミでも書いておられる方がおられますが、オーナーが片岡くんに怒ってると。確かに本日も何度かお小言をされてました。お客様を迎えた後のドアの閉めるタイミングとか、お皿を下げた後、テーブルを拭けて無いとか、別に声を荒げる訳でも無く、オーナーの気付いた事を、その場で伝えてると言う感じでした。オーナーの拘りはかなり強いのでしょう、きっと厳しい修行時代を過ごされたのだと思います。今の時代、お客様がそこまで求められるかは不明ですが、職人気質は嫌いでは無いです。小さなお店ですが、非常に質の高いサービスを受けたと感じました。ただ2フロアあるこのお店を2人で回すのは、かなり大変やと思うので、もう1人ウェイター専門の方を入れられた方が。。。その分200円迄なら値上げも許容範囲です♪ あ、フォッカチャオの感想書くの忘れてた!温かくは無いけど、冷たくなってる訳でも無く、程よい美味さでした。 最後に紅茶を頂き、心地よく満足して帰りました。久々に大満足なランチでございました。またタイミングみて、お邪魔させて頂きます♪ご馳走様でした。 片岡くんも独立できる迄、頑張って(´∀`)b
2019.12.4 久々の訪問。1年以上空いてますね。ランチに再度来ようと思いつつ、他にも行きたい店が多くて、新規開拓優先してるもんで申し訳無く。久々にお邪魔させて頂きましたが、やはり美味しかったです♪相変わらずオーナーの細やかな心配りには、痛み入ります。本日は、野菜のサラダ、ガーリックトースト背油乗せ、白トリュフパスタ、Tボーンステーキを楽しみました(´∀`)bイタリアントスカーナ直送の白トリュフちゃん♪トリュフをガッツリ目の前で削って頂き食べるのは初めてですが、中々良い香りと、あれがトリュフの味なんでしょうか、美味かったです。スタッフの皆様も丁寧にキッチリとご説明ありがとうございました!僕は葡萄ジュースとオーガニックコーラスを飲んだのですが、こちらも美味しかったです♪次はまたランチにお邪魔させて頂...
Read more気分が悪すぎる接客をされたので投稿します。
友人の誕生日のお祝いで予約しました。 電車が停まってしまい、15分ほど予約時間を過ぎてしまいました。 駅に着いてすぐに電話しようとすると、お店から電話がかかって来たので、すぐ謝罪しました。 そしたら、「時間は過ぎてますけど、今回は"おまけ”で来ていいですよ。」と言われました。 おまけとは?と思いましたが、そのまま来店。 名前を伝えると、「こっちは料理の準備とかあるので、電話くらいして下さい。遅れる時は、電話位するのが筋だと思いますけど。」と友人の前で説教をされ、非常に不快でした。 一度、お電話で謝罪しましたよね? 何度も言う必要ありますか? それに電車の中で電話など出来ませんので。 誕生日のお祝いで予約しているのは、お店にも伝えていたはずですが、友人の前で嫌味を言われたので、その後の食事を楽しめませんでした。
そんな強気な態度のお店なら、さぞかし料理も美味しいのだろうなと思いましたが、全部普通。 なぜ評価がいいのがよく分かりませんでした。
私たちの席にだけ、おしぼりが置いておりませんでした。嫌がらせでしょうか。
パスタを食べる時にスプーンが無かったので、スプーンを下さいと伝えたら、イタリアンなのでスプーンは出してないんです、でも頼まれたら出すので、サービスが悪いとかじゃないですよと。 サービスが悪いなんて一言も言ってないです。
料理の野菜を残したら、野菜嫌いなんですか? これ付け合わせだと思って残す人多いんですよね〜と。 残すか残さないか、私の自由ですよね。 その後の食事も残しちゃダメだと思い、無理して食べました。
電話口で嫌味を垂れて来た金髪の店長らしき方、誕生日プレートを持って来て下さりましたが、お写真どうですか?の一言もありませんでした。
人に説教垂れる位なら、自分の接客態度もきちんとするのが筋だと思いますが。。。
他の方も言っている通り、店員の質が悪いです。 料理も普通なので、行く価値はないかと思いま...
Read moreHandcrafted seafood-based pastas cooked in front of you by a chef who worked in Florence for 4 years. Friendly and hard-working staff give you excellent food at a good value, particularly for lunch. Highly...
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