Steak House De Markies — Restaurant in Amsterdam

This was the worst restaurant experience I have EVER HAD. The food was absolutely tasteless. I had the T-bone steak and I had to resend it as it was both ice cold but also LITERALLY RAW. Upon having it cooked more and presented to me again it was just as bad with the only difference being it was at least safely edible. Fries were just as tasteless, only somewhat enjoyable after I drowned them in salt. Seriously very dissatisfied and for over 110 euros for three people it was not good at all. The atmosphere was very strange. There were strips of a fur rug cut up and thrown randomly all over the walls. There were fake plants everywhere. THE TABLE NEXT TO OURS HAD A RANDOM CITRUS PLANT IN THE MIDDLE. The table behind us was absolutely full of stuff. Such as coats on the chairs, a random loaf of bread on the table, and the entire time I was in the restaurant the table was never cleared and no one was there. It’s very clear the owner does not care about their business. I assume these were employee items but a clear lack of care is shown by having a table just taken up by random items. This place is NOT WORTH YOUR TIME OR MONEY....

The staff don't know how to treat and communicate a customer, during my visit on last sunday, I ordered a salmon and when the main course is being served, I asked the status of side (vegetables) to the lady waiter, I was responded in an impolite manner saying that "I have only two hands" , well I was quite shocked and stayed calm against her impolite answer since never experienced and felt displeased by a waitress as she was not the person I should deal with about her manners as a person coming from the heart of hospitality.

I would like to share my recent experience potential visitors I had with their staff as I believe customers must feel valued, respected, and warmly welcomed—not like an inconvenience.

The lack of courtesy and attentive service we experienced suggests a significant need for immediate training and replacement of their staff.

​The expectation is simple: The staff representing your business should treat every customer with politeness, efficiency, and a positive manner.

​I sincerely hope you take this feedback seriously and use it as an opportunity to reinforce excellent customer service standards...

Waar moet ik in hemelsnaam beginnen ze zijn namelijk die ene ster niet waardig. Ik begin maar bij het eten. De soep vooraf smaakte niet verkeerd, maar dit kwam voornamelijk omdat deze in een fabriek geproduceerd is en niet in hun eigen keuken. Er was jammer genoeg niet eens de moeite genomen om de verdikte klonten er uit te roeren. Als hoofdgerecht had mijn vriendin kip die wel redelijk smaakte maar die wel erg dun gesneden was(waarschijnlijk voor een snelle bereiding) maar mijn spareribs (voorverpakte supermarkt kwaliteit) waren walgelijk. Ze waren zo gortdroog dat ik het vlees amper van het bot kreeg en er zat een dikke haar op het vlees. Er werd nadat ik melding had gemaakt wel netjes een nieuwe gebracht maar ook deze was gortdroog en niet te eten. Ook de zeer korte tijd waarin deze spareribs bereid werden bevestigd dat het om kant-en-klare producten gaat die nog even gauw in de oven of magnetron gedaan worden. Dan de hygiene in het restaurant; zeer zorgwekkend. Mijn soep werd geserveerd met een bistro-lepel waaraan ik door de afgebladderde lak kon zien dat hij in de vaatwasser ging. Lekker zo'n bron van bacteriën bij je eten. De wc's waren om te janken; op een opgepoetste bril na zag de rest eruit alsof het maanden, al dan niet jaren, niet schoongemaakt is geweest. Een vluchtige blik in de keuken gaf verder ook geen geruststellende indruk. En als laatste de presentatie; waarom worden er zakjes saus in roze plastic bekertjes geserveerd? Wat is er mis met een dot mayonaise geserveerd op een mooi klein schaaltje? Het is toch geen McDonald's! De borden zijn armzalig met een hoopje droge sla en op andere tafels werd het water geserveerd in plastic flessen. Acheraf had ik ook liever water besteld want de prikloze Ijsthee en de goedkope slobberwijn waren een teleurstelling, zeker omdat de prijzen iets heel anders doen verwachten! De bediening is een lachertje, ze hebben totaal geen ervaring in de horeca. Borden van tafels proberen te halen terwijl andere gasten aan te tafel nog niet uitgegeten zijn, serveren en afdekken zonder dienblad en ze lopen zonder schort in hun dagelijkse kloffie rond.

Werkelijk diep triest zoals ze in dit restaurant te werk gaan. Ik snap niet waarom je in hemelsnaam geld in iets investeerd om er vervolgens zon puinhoop van te maken. En de prijzen zijn absurd; voor zulke bedragen kun je de gasten makkelijk een kwalitatief hoogwaardig gerecht...