Acarajé da Carol — Restaurant in Lisbon

Visitei recentemente o Acarajé da Carol, atraído pelas boas recomendações e pela curiosidade de matar a saudade da gastronomia baiana. A experiência, no entanto, deixou-me com sentimentos mistos.

Começando pelo ponto principal da casa, o acarajé: confesso que fiquei desapontado. O bolinho chegou à mesa frio, com textura massuda e com aquele típico sabor e crocância que se espera deste prato bem distante daquilo que encontrei em Salvador. Além disso, o camarão que o acompanhava estava insosso, sem o tempero marcante que costuma ser o grande destaque do recheio.

Por outro lado, o vatapá e o vinagrete estavam deliciosos — bem preparados, saborosos e autênticos, trazendo um pouco do sabor que eu esperava da Bahia.

O ambiente merece elogios: acolhedor, muito bem decorado, com aquele toque descontraído e alegre que faz o cliente sentir-se em casa. Os funcionários foram extremamente simpáticos e atenciosos durante todo o atendimento.

Contudo, não posso deixar de mencionar algo que me causou certo constrangimento: a cobrança automática dos 10% de serviço já incluída na comanda. Moro em Portugal há sete anos e, sinceramente, nunca tinha visto um restaurante proceder dessa forma, ainda mais com a abordagem direta em que questionam o cliente se deseja retirar a taxa e pagar apenas o valor consumido. Não se trata de não reconhecer o bom atendimento, mas acredito que a gratificação deve partir de forma espontânea do cliente, como sinal de satisfação — e não como uma cobrança previamente imposta, gerando uma situação desconfortável.

Por fim, considero que os preços praticados não são exatamente atrativos, o que, somado aos pontos negativos da refeição, me deixou com a sensação de que a experiência não correspondeu às expectativas.

Talvez em uma próxima visita consiga ser surpreendido de forma mais positiva. O potencial está lá, especialmente pela simpatia da equipa e pelo ambiente agradável. Fica a torcida para que, na próxima vez, o sabor...

Crítica ao Restaurante “Acarajé da Carol”

O “Acarajé da Carol” é, sem dúvida, uma referência quando se fala em comida baiana em Lisboa. É o sítio onde a essência da Bahia se encontra com a autenticidade dos sabores, tudo a poucos passos de distância. Desde o atendimento à qualidade dos pratos, a experiência é completa e satisfatória, justificando o título de melhor restaurante de comida baiana de Lisboa.

O atendimento no “Acarajé da Carol” é um dos pontos altos: simpático, atencioso e eficiente, a equipa faz com que cada cliente se sinta especial. A rapidez e eficácia do serviço são evidentes, mas sem perder o toque caloroso que lembra a hospitalidade baiana, tornando a experiência ainda mais agradável.

Quanto à comida, a qualidade dos ingredientes e o cuidado na confecção dos pratos são notórios. Cada prato é uma explosão de sabores, desde o dendê aos temperos típicos, transportando-nos directamente para o coração do nordeste brasileiro. Para mim, o bobó de camarão é o grande destaque da ementa — uma combinação de cremosidade e sabor simplesmente irresistível. O prato chega sempre no ponto certo, com camarões suculentos e um tempero inigualável que só confirma a qualidade da cozinha.

E não podia deixar de mencionar os sumos naturais, que são o acompanhamento perfeito para a refeição. Feitos com fruta fresca e sem excessos de açúcar, os sumos completam a experiência de forma refrescante, como uma brisa tropical no meio de Lisboa.

Se procura uma experiência gastronómica autêntica, rica em sabores e com um atendimento de primeira, o “Acarajé da Carol” é uma paragem...

If you're looking for some great Brazilian food, this is the spot! Staff is very friendly, service is fast and menu is filled with traditional dishes such as acarajé, caldo de feijão, moqueca and many others. They also have a delicious caipirinha and many typical desserts that are worth trying. Another positive aspect from the restaurant is decoration, which helps bringing Brazilian's energy to the place. If you like pepper, they also sell their homemade's product. It cost 10 euros when...