LA UTIELANA — Restaurant in Valencia

¡VAMOS A SALVAR LA UTIELANA! Hoy he comido en La Utielana. No había vuelto desde que comenzó la pandemia y nos encerraron. Me ha dado tristeza ver que no había mucha gente comiendo y he pensado que sería imperdonable perder un local como este, en donde siempre SIEMPRE he comido MUY BIEN y a un precio “muy razonable”. Comenzamos una crisis económica muy grave, están cerrando y van a cerrar muchas empresas. Pero hay empresas que son “PATRIMONIO DE LA VALENCIANIDAD” y debemos apoyar para que no cierren. No podemos permitirnos perder empresas como estas. Una de ellas es La Utielana. Llevan muchos años haciéndonos disfrutar con su exquisita cocina y su amable servicio. Ahora que llegan tiempos muy difíciles es cuando podemos mostrarles nuestro agradecimiento y apoyarles para que consigan capear el temporal y mantenerse a flote. Y lo digo egoístamente, echaría mucho de menos su deliciosa cocina llena de cariño. Es por esto que rompo una lanza en favor de La Utielana y os pido que os unáis al movimiento “VAMOS A SALVAR LA UTIELANA”. Se que ahora, con el calor, apetece más ir a comer a la playa pero cuando vayamos al centro, a las rebajas o por cualquier otro motivo, podemos acercarnos a comer o cenar en La Utielana. Os garantizo que saldréis muy satisfechos, vuestro bolsillo no se resentirá y colaborareis a mantener un lugar emblemático de esta ciudad. Muchas gracias

COCINA "VINTAGE": AL PAN, PAN Y AL VINO, VINO (21/02/2019) Entre tanta “cocina creativa”, “cocina de fusión” o cualquier otra tendencia culinaria actual… ¿A quién no le apetece un guiso de los de antes, como lo hacía la abuela?. Si eres de los del “al pan, pan y al vino, vino” deberías pasarte por el restaurante LA UTIELANA. Los fundadores de La Utielana se jubilaron ya y tomó el relevo su hijo. Con gran acierto, a pesar de la crisis (que ha sido especialmente dura en la hostelería) decidió continuar la línea marcada por sus fundadores: productos de calidad, elaborados con cariño y servidos con alegría y profesionalidad, con una excelente relación calidad/precio. No es necesario cambiar o “innovar” cuando estás haciendo las cosas bien y te funciona. La Utielana es la “casa de comidas” de toda la vida, antes de que importásemos el nombre de “restaurante”. Todo lo que he comido en La Utielana me ha encantado, pero mi debilidad es el cordero; una carne tierna y jugosa con el punto justo de sabor, sabe a cordero sin llegar a ese desagradable sabor a lanaza, y la ración es más que correcta, acompañada de patatas fritas. Cada día de la semana tienen un plato especial: paella, fideua, cocido, etc. Todos deliciosos. El servicio es amable y muy eficiente. Y los precios muy, muy ajustados. En resumen, no le encuentro ninguna pega a este magnífico restaurante que me voy a atrever a calificar como de “cocina vintage”, (no sé si se aplica el término a la cocina). Tanto para comidas como para cenas os recomiendo hacer reserva previa, para no quedaros con la miel en los...

Cozy place, lady speaks English and explain what is written on the menu( they don't have English one), local place, not a tourist trap.. I ordered Cordero Al horno( their special)and salmon. I can say that meat was ok but absolutely small portion ( need to order some tapas and bread additional) for the Salmon I can say that taste was bad(not recommend). In total we paid 25.10€ and...

This restaurant aspires to the Utiel region outside of Valencia. The wines and the recipes feature that area. We really liked the sautéed vegetable mix of peas, beans and artichokes as well as the green salad. The lamb was quite tender. the fried fish plate was not memorable. cute place and friendly service. not a bad choice. wine was marked up more than typical but...