Restaurant Veranda — Restaurant in Zermatt

Il Veranda è il principale ristorante all'interno del Mirabeau hotel. Come clienti alloggiavamo presso quest'ultimo e quindi abbiamo potuto provare un paio di cene presso quest'ultimo. La recensione si riferirà alle due serate. L'atmosfera era accogliente; meno accogliente invece il capo sala, sul quale ho già scritto la mia osservazione sotto la recensione del Mirabeau hotel. A parte lui il personale di sala è sempre stato disponibile, educato e sorridente, soprattutto il cameriere che parlava bene l'italiano.

Il ristorante propone ogni giorno un menu completo di 5 portate per Fr. 80.-, dove si ha la possibilità di scegliere le portate singolarmente o addirittura una carta con dei piatti classici. In generale dagli antipasti ai secondi, tutti i piatti soddisfavano il palato, molto ben curati e servizio eccellente. Unica cosa successa sull'arco delle due cene, i miei secondi all'arrivo erano freddi, sia il petto di pollo grigliato che l'entrecôte di capriolo, quest'ultimo non era neppure tanto tenero, probabilmente a causa di un'attesa prolungata in cucina. Sarebbe un'idea proporre al cliente qualche piatto classico vallesano in più alla carta, una buona idea anche una fondue formaggio per 1-2 persone. Una volta alla settimana propongono anche la tipica serata vallesana con tanto di raclette e affettati del Vallese. Purtroppo quando abbiamo chiesto la data esatta della serata per potervi partecipare, ci è stata comunicata sia dalla ricezione che dallo staff cucina la data sbagliata, sarà per la prossima volta, anche perchè quella sera avevamo già riservato da un'altra parte.

Il rapporto qualità/prezzo per quello che abbiamo mangiato è stato ottimo come pure il servizio e la presentazione dei piatti. Norme Covid-19 rispettate.

Ci torneremo sicuramente e consigliamo vivamente di...

Notre troisième visite dans ce restaurant (sur 3 ans). L'occasion de partager notre expérience. Quel plaisir de voir une constance, tant dans la qualité du service que dans les saveurs des plats proposés. Un menu du jour proposé ainsi que quelques grands classiques "à la carte". De quoi assurer des produits frais et de qualité. Du coup, le visuel et le goût sont au rendez-vous pour notre plus grand bonheur gustatif. Un service au top avec un personnel accueillant et efficace. Tout cela pour des prix qui, évidemment, sont en ligne avec Zermatt, mais sans exagération non plus. Une excellente adresse que je recommande pour les familles ou pour les couples qui souhaiteraient un petit souper sympa en...

Hidden gem! What a lovely surprise we had in this restaurant. The food was delicious and the staff was so kind with the whole family. Added to that, we enjoyed a lovely dinner on the garden watching the sunset and...