La Pulpería — Restaurant in Montevideo

Wow this place is definitely a hidden gem in Montevideo and one of the best eats! It was supposed to close at 3pm but there were still people streaming in for orders. The place is pretty small so it probably can seat like 15 people max, but the waiting time is really crazy. I ordered and waited and my food almost came like an hour later. Well I guess good food is worth the wait because I really felt the meat was amazing! In the meantime while waiting it was definitely a joy watching the chef cooking the meats if you are seated at the counter seats. This place not only serve good meats, the flan is also totally to die for! I would say this is definitely my most enjoyable meal in Montevideo and also worth the two thumbs up! Highly...

Hacia mucho tiempo que no volvía a la Pulpería, tenía muy buenos recuerdos y asia allí fui con mi pareja. Pedimos morcilla salada de previa, vacío picado, molleja picada, ensalada trixta (lechuga, tomate y cebolla) y una Stella. Pan calentito y condimento "criollo" rendondearon la mesa (o barra en este caso). Los puntos que destaco: el vacío super tierno, bien servido y a punto como pedimos, la ensalada generosa con la lechuga cortada en juliana y ojo que viene condimentada; algo a tener en cuenta al pedir. Yo prefiero que venga sin nada y que cada uno ponga a su gusto. Por suerte estaba en su punto de sal y demas asi que nada que objetar ahi. Otro destaque pero negativo fue la molleja que fue una decepción total. Estaba bien de cocción pero era 70,% grasa, incomible... y ojo que no es que le haga asco a un poco de grasa, pero esto era una porción de mediana a pequeña y se la devolvimos al parrillero luego de dos bocados. Lo descontaron de la cuenta si, ya que por la cantidad de gente esperando y el atraso en atender no nos podian traer otra...suponemos ya que no nos dieron ni la oportunidad. Redondeado, fuimos temprano para conseguir lugar y esperar menos, pero aun asi la espera fue larga para recibir la morcilla que es solo calentarla, y como vimos a la mayoria de los comensales les pasaba lo mismo, se terminaban la bebida o la ensalada bastante antes de llegar al plato principal. Y si bien la carne estaba sabrosa, la atención siempre fue atenta y de muy buena voluntad, el descarrile con la molleja, la demora en servir aunado a un costo con propina por persona de 900$/22U$D (sin molleja) hace que el total sea apenas aceptable y empaña nuestras buenas experiencias de...

You want a local's joint serving authentic Uruguayan parrilla, this is the place. 🤩

We were tossing up between a few places in the area and thought this might feed but only our need for exploration but an authentic parrilla. It delivered in spades on both counts.

The service is great, friendly without being overbearing and they were eternally patient with our broken Spanish.

The meat is delicious and even the simple salad won our hearts.

Great local wine served by the glass, carafe or bottle.

You can't...